Toast med krämig spenat, vitlök och parmesan

Toast med krämig spenat, vitlök och parmesan

Under 30 min 9 ingredienser Medel

En riktigt läcker toast med underbart krämig och god spenat, toppat med äggula och parmesanost - och en lite svartpeppar från kvarn. Passar lika bra till vardags som till fredagsmyset. Snabbt, enkelt och gott!

Toast med krämig spenat, vitlök och parmesan

Ingredienser

4 portioner

450 g hackad spenat

1/2 - 1 msk olivolja

2 vitlöksklyftor

1 dl grädde

salt

nymalen svartpeppar

4 skivor ljust rostat bröd

4 äggulor

30 g parmesan

För alla

Gör så här

Fräs den tinade spenaten med olivolja och de krossade vitlöksklyftorna tills vätskan börjar koka in.

Tillsätt grädde och låt det hela koka simmigt och krämigt. Dra åt sidan och smaka av med salt och svartpeppar.

Lägg upp spenaten på toasten och toppa med en rå äggula och riven parmesan.

Recept och bild från Findus.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi1334 KJ / 319 kCal

Fett23 g

Salt1.4 g

Kolhydrater15 g

Protein12 g

Testa liknande recept

Ärter med Wallenbergare

Salsa Verde med sotad lax och grönsallad

Ärtrisotto med rostad blomkål och dragon

Fish & Crisp med ugnsgrillade potatis och smöriga ärter

Falafel med ärtdipp

Baconstekt torsk med quinoa, ruccola och parmesan

Ostpaj Italiensk ost Italienska mackor Söndagsbrunch Grillade mackor Soppa med parmesan