Tisdagssoppa på italienska

Name: Tisdagssoppa på italienska
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italiensk
Ingredients: 2 gula lökar; 2 msk hackad basilika (ev fryst); 2 msk olivolja; 2 burkar hela tomater (à 400 g); 1 1/2 l vatten; 1/2 dl konc kyckling- eller grönsaksfond; 1 - 1 1/2 tsk sambal oelek; 2 tsk socker; 2 dl kornris; 1/2 tsk salt; lagrad pecorinoost; basilika

Under 30 min 12 ingredienser Medel

Gör en smak av Italien med denna superba tisdagssoppa med underbar smak. Mixa lök, söta tomater och aromatisk basilika helt slätt före du tillsätter matigt kornris och het sambal oelek. Hugg in på soppan toppad av smakrik pecorinoost och njut!

Ett recept från:
Buffé nr 2, 2009

Ingredienser

4 portioner

2 gula lökar

2 msk hackad basilika (ev fryst)

2 msk olivolja

2 burkar hela tomater (à 400 g)

1 1/2 l vatten

1/2 dl konc kyckling- eller grönsaksfond

1 - 1 1/2 tsk sambal oelek

2 tsk socker

2 dl kornris

1/2 tsk salt

Till servering

lagrad pecorinoost

basilika

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skala och grovhacka löken. Fräs löken och basilikan i olja. Tillsätt tomater, vatten och fond. Koka i ca 10 minuter.

00:10:00

Ta kastrullen från värmen och mixa soppan slät med stavmixer. Tillsätt sambal oelek och socker, rör om.

Blanda i kornriset och låt soppan koka på medelvärme i ca 10 minuter. Smaka av med salt. Tillsätt lite mer vatten om soppan är tjock. Hyvla över pecorinoost och garnera med basilikablad.

00:10:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

(1)

Viktoria
8 apr. 2009
Jättegod tomatsoppa och lätt att laga. Kornriset kan bytas ut mot pasta, ris eller bönor. Man tar vad man har..

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

Toast med vitlöksstekta bönor och riven pecorino
Betyg 4.6 av 5.17 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 15 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Toast med vitlöksstekta bönor och riven pecorino

Laxspett
Betyg 4 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Laxspett

Tandoorisoppa med kokos
Betyg 3.8 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Tandoorisoppa med kokos

Pizza med pumpakräm och pecorino
Betyg 4.8 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Pizza med pumpakräm och pecorino

Kokt färsk majs
Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Fyra kokta majskolvar i en ugnsform, två har färskost och är rullade i riven ost med färsk svartpeppar.

Cavatelli med svartkål, pecorino och valnötter
Betyg 4.3 av 5.24 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Avancerad svårighetsgrad
Cavatelli med svartkål, pecorino och valnötter

Mozzarella Tomatmat Basilikasås Middag soppa recept Tomatrisotto Vegetarisk wok