Tandoorisoppa med kokos

Name: Tandoorisoppa med kokos
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Indisk
Ingredients: 2 gula lökar; 2 msk tandoorikrydda; 2 msk rapsolja; 2 1/2 dl riven kokos; 2 burkar hela tomater (à 400 g); 1 1/2 liter vatten; 1/2 dl konc kyckling eller grönsaksfond; 1/2 - 0.8 msk socker; rivet skal av 1/3 apelsin; 1/2 tsk sambal oelek; 1/2 - 0.8 tsk sesamolja; 1 tsk salt; yoghurt av medelhavstyp (10 %); naanbröd (indiskt bröd)

Under 30 min 14 ingredienser Medel

En het tandoorisoppa som du tillagar på under trettio minuter är perfekt stressiga dagar. Den indiska smaken förhöjs med hjälp av kokosmjölk och apelsinskal i soppan. Servera tillsammans med mild yoghurt och smaskiga naanbröd.

Ett recept från:
Buffé nr 2, 2009

Ingredienser

4 portioner

2 gula lökar

2 msk tandoorikrydda

2 msk rapsolja

2 1/2 dl riven kokos

2 burkar hela tomater (à 400 g)

1 1/2 liter vatten

1/2 dl konc kyckling eller grönsaksfond

1/2 - 4/5 msk socker

rivet skal av 1/3 apelsin

1/2 tsk sambal oelek

1/2 - 4/5 tsk sesamolja

1 tsk salt

Till servering

yoghurt av medelhavstyp (10 %)

naanbröd (indiskt bröd)

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skala och grovhacka löken. Fräs löken och tandoorikryddan i olja i ca 3 minuter. Rör ner kokosen.

00:03:00

Blanda i tomater, vatten och fond. Låt koka i ca 10 minuter.

00:10:00

Mixa soppan nästan helt slät med stavmixer. Tillsätt socker, apelsinskal och sambal oelek. Smaka av med sesamolja och salt.

Till servering: Värm soppan och servera med en klick yoghurt och varma naanbröd.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

Tandoori-cashews
Betyg 2.9 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Tandoori-cashews

Tandoorikryddade kycklingfärsbullar med limeyoghurt och krispig sallad
Betyg 2.6 av 5.49 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Tandoorikryddade kycklingfärsbullar med limeyoghurt och krispig sallad

Tandoorikryddad lax med gurkyoghurt
Betyg 3.8 av 5.37 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Tandoorikryddad lax med gurkyoghurt

Tandorilax med morotsraita
Betyg 3.1 av 5.121 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Tandorilax med morotsraita

Tandoorilax med gurk- och spetskålssallad
Betyg 3 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Tandoorilax med gurk- och spetskålssallad

Linsröra med tandoori och yoghurt
Betyg 3 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Linsröra med tandoori och yoghurt

Tomat Juice Middag soppa recept Vegetarisk wok Indisk soppa Kokosgröt