Tiramisubanankaka

Betyg 3.3 av 5.
7 personer har röstat
2
Tiramisubanankaka

Baka en banankaka som är inspirerad av tiramisu! Här får den klassiska, saftiga kakan med banan, smak av tiramisuns kaffe och amaretto och toppas med en len frosting på mascarpone.  

Ett recept från:
Buffé nr 10, 2024

Tiramisubanankaka

Ingredienser

12 bitar
3 mogna bananer
2 1/2 dl strösocker
175 g rumstempererat smör
2 ägg
3/4 dl kallt starkt kaffe
4 msk amaretto
4 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 tsk malen kanel
1/2 tsk salt
smör till formen

Frosting

250 g mascarpone
1 1/2 dl florsocker
1 msk vaniljsocker
1 krm salt
ca 1 msk kakao (att pudra över kakan)

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.3 av 5.
7 personer har röstat

Kommentarer

Har aldrig varit med en sådan dålig kaka. Den vart oätlig och fick slängas. Jag har gjort många banankakor utan problem , men hur receptet är upplagt måste något vara fel när man börjar med att mosa banan, för att sedan ha i rumstempererat smör vilket redan där blir en konstig röra. Sedan äggen på det vart som en grumlig soppa. Hade både kaffe och Khalua som likör i och inget av det kom fram i kakan, ovanpå att den vart konstigt kompakt, lite hård och seg. Borde säkert vara 2 tsk bakpulver i istället för en när banan är i en smet, vilket jag också ansåg konstigt. Den smakade väldigt konstigt som om man hade haft någon grönsak i vilket gav en hemsk ton på allt Kan inte rekommendera denna kaka!

Therese

2024-10-26

Jättegod kaka! 1/5 kryddmått bittermandelarom i stället för amaretto. Och halvsmält smör funkade också, för den som inte har tid att vänta på rumstempererat.

Anna-lena

2024-10-22

Näringsvärde per bit

Energi1720 KJ / 411 kCal
Fett20 g
Salt1.1 g
Kolhydrater49 g
Protein6 g

Testa liknande recept

Glasstårta tiramisu
Betyg 3.9 av 5.
28 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Tiramisu affogato
Betyg 4.7 av 5.
13 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Hemmagjord blomsternäring
Betyg 4.4 av 5.
24 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Tiramisu ice coffee
Betyg 2.7 av 5.
9 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Tiramisu på vit choklad
Betyg 3.8 av 5.
6 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Tiramisu med pepparkakor
Betyg 3.1 av 5.
51 personer har röstat
Över 60 min att tillaga