Tiramisu med pepparkakor

Betyg 3.1 av 5.
51 personer har röstat
3
Tiramisu med pepparkakor

Tiramisu är en klassisk italiensk efterrätt, här i julskrud med pepparkakor. En oemotståndlig dessert till jul med mascarpone, starkt kaffe, rivet citronskal och fluffigt vispade äggvitor. Servera gärna pepparkakstiramisun i snygga glas efter julbordet, på julfesten eller nyår. Mums!

Tiramisu med pepparkakor

Ingredienser

4 portioner
4   äggulor
4 msk  strösocker
1   äggvita
500 g  mascarpone (italiensk färskost)
1   citron
20   pepparkakor
1 dl  kallt starkt kaffe

Till garnering

kakao

För alla

Rätten innehåller laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör glutenfri: använd glutenfria pepparkakor.

Gör så här

Tips

Prova att blanda ner ca 2 msk amaretto, mörk rom eller konjak (för 4 port) i kaffet innan du häller det över pepparkakorna.
Grundreceptet är provlagat för 4 portioner men passar även för 8 bufféportioner.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.1 av 5.
51 personer har röstat

Kommentarer

Undrar precis som Åsa hur mkt man ska ha om man använder riktig rom? Tycker även det låter mkt med en msk om man använder romarom 🤔?

Anneli

2022-12-06

Om jag skulle använda riktig rom istället för romarom, hur mycket skulle ni rekommendera? Tack på förhand!

Åsa

2020-12-20

Fråga: De står "lägg hälften av pepparkakorna i portion glas." De står ingenting om att man ska krossa pepparkakorna, men på bilden ser de ju ut som pepparkakskross.. så ska man ha hela pepparkakor eller krossade?

Linnéa

2018-12-23

Hej Linnéa! Tusen tack för att du hörde av dig till oss så vi kan ändra i receptet. Klart det ska vara krossade pepparkakor. Hälsningar Michelle

Redaktionen

2019-01-03

Näringsvärde per portion

Energi3413 KJ / 826 kCal
Fett75.8 g
Kolhydrater25 g
Protein8.6 g

Testa liknande recept

Glasstårta tiramisu
Betyg 3.9 av 5.
28 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Klassisk Tiramisu
Betyg 2.6 av 5.
85 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Olsson & Barcks tiramisu
Betyg 2.5 av 5.
31 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Pepparkakstiramisu med fruktkompott
Betyg 3.9 av 5.
8 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Tiramisu med hallon och citron
Betyg 2.7 av 5.
38 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Pepparkakor med citrusmascarpone
Betyg 4.3 av 5.
14 personer har röstat
Under 15 min att tillaga