Tiramisu på arabiska

Tiramisu på arabiska

Under 60 min 9 ingredienser Medel

Den här rika desserten har allt – len, krämig och söt. Översatt från arabiska kallas den för ”bröd av slott” och påminner lite om italiensk tiramisu. Smaksätt ljusa veteskorpor med sockerlag, bred på gräddkokta mannagryn och bjud med hackade pistagenötter.

Ett recept från:
Buffé nr 11, 2015

Tiramisu på arabiska

Ingredienser

10-12 bitar

12 ljusa veteskorpor (av formbrödstyp, t ex. av märket Brandt)

2 dl vatten

2 dl strösocker (till lagen + 2 msk till kakan)

3 dl vispgrädde

2 msk vetemjöl

4 msk mannagryn

2 msk majsstärkelse

1 l mjölk (3%)

100 g hackade pistagenötter

För alla

Gör så här

Fördela skorporna i botten på en form, ca 30 x 20 cm.

Koka upp vatten och 2 dl socker, låt koka tills sockret löses upp. Häll sockerlagen över skorporna.

Koka upp grädden i en kastrull. Vispa ner mjöl, mannagryn, majsstärkelse och 2 msk socker.

Tillsätt mjölken, lite i taget under vispning. Låt koka tills det tjocknar, ca 5 minuter under omrörning.

Ta från värmen och häll i formen över skorporna. Låt svalna och ställ i kylen.

Strö över pistagenötterna vid servering.

Näringsberäkningen är per bit, räknad på 12 bitar.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi1343 KJ / 321 kCal

Fett17 g

Salt0.1 g

Kolhydrater35 g

Protein7 g

Testa liknande recept

Barazek - sesamkakor

Saftig harisikaka med mannagryn

Pistagefyllda aprikoser

Mandelkakor med pistage och choklad

Pistage- och myntapesto

Tiramisu med blodapelsin

Tiramisu Halloweenefterrätt Citrontiramisu Mascarpone dessert Passionsfrukt dessert Tiramisu med grädde