Denna vintriga pepparkakstiramisu med fruktkompott är mycket uppskattad efterrätt. Låt din goda tiramisu med härlig smak av pepparkaka och kaffe stelna ordentligt och servera den sedan med en söt fruktkompott med exotisk smak.
Ingredienser
4 portioner
2
ägg
2
msk
florsocker
1/2
dl
pressad apelsinjuice
250
g
mascarpone
1/2
dl
kallt espressokaffe eller starkt bryggkaffe
2
msk
strösocker
ca 12
stora pepparkakor
2
msk
kakao
Fruktkompott
500
g
frukt (t ex 1/2 papaya, 1/2 mango, 1/3 ananas eller 4 physalis)
Kommentarer