Tiramisu med hallon och citron

Tiramisu är en klassisk efterrätt med italienska toner som du ger fina smaker av kaffe och konjak. I Tiramisun hittar du även savoiardikex och mascarpone, som är en ost med stor krämighet. Servera med färska hallon och citronskal.
Ett recept från:
Buffé nr 4, 2010

Ingredienser
6 portioner
3 äggulor
1 1/2 dl florsocker
1 ask mascarpone (à 250 g)
100 g frysta hallon
rivet skal från 1 stor citron
1 dl kallt kaffe
1/2 dl konjak
12 savoiardikex
Garnering
färska hallon
citronskal
florsocker
Gör så här
06:00:00
Har du lagat receptet?
Kommentar
Gud vad gott det låter
Camilla
2024-05-22