Jordgubbstiramisu

Betyg 4.8 av 5.
37 personer har röstat
3
Jordgubbstiramisu

Tiramisu har du kanske ätit förut, men aldrig såhär! En somrig och svensk version av tiramisu i glas där lager av mascarponekräm varvas med jordgubbar och fläder. En festlig och annorlunda dessert som är enkel att göra.

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2019

Jordgubbstiramisu

Ingredienser

8 portioner
1/2 l  färska jordgubbar
2   äggulor
1   burk mascarpone (à 250 g)
1/2 dl  strösocker
1 1/2 dl  vispgrädde
2 msk  amaretto (eller konjak)
1 dl  konc flädersaft
8   savoiardikex

Vid servering

kakao

För alla

Innehåller laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfria kex.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.8 av 5.
37 personer har röstat

Kommentarer

Hej. Kan man göra i en form i stället för glas? Det går ju lite fortare. Hur stor form i så fall? Kristina

Kristina

2023-05-07

Hej Kristina! Det går bra. Vi tror att en form som är ca 20x15 cm blir lagom. Lycka till. Hälsningar Ulrika

Redaktionen

2023-05-12

Går det bra att göra efterrätten dagen innan?

Ylva

2023-04-15

Hej Ylva! Vi skulle inte rekommendera att göra den mer än ca 6 timmar innan servering. Jordgubbarna kan vätska av sig ganska mycket om du låter den stå över natten och då finns risken att tiramisun blir för vattnig. Hoppas att du gillar receptet! Hälsningar Elina

Redaktionen

2023-04-24

Sommarens favoritdessert! Jag gör utan Amarone, blir gott ändå!

Maria

2021-07-02

Näringsvärde per portion

Energi1073 KJ / 256 kCal
Fett15 g
Salt0.1 g
Kolhydrater24 g
Protein3 g

Testa liknande recept

Glasstårta tiramisu
Betyg 3.9 av 5.
28 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Tiramisu för många
Betyg 2.6 av 5.
518 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Tiramisu
Betyg 3.5 av 5.
468 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Honungssötad mascarpone med frukt och amaretto
Betyg 3.3 av 5.
12 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Fryst vaniljtiramisu med jordgubbar
Betyg 3.1 av 5.
15 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Passionstiramisu
Betyg 3.5 av 5.
21 personer har röstat
Över 60 min att tillaga