Tiramisu för många

Betyg 2.6 av 5.
517 personer har röstat
13
Tiramisu för många

Tiramisu är en klassisk italiensk dessert. Namnet betyder "pigga upp mig" och det gör den verkligen skäl för. Täck kaffedoppade savoiardikex med den lenaste krämen gjord på ägg, mascarpone, mandellikören amaretto och socker. Pudra över kakao och hugg in!

Ett recept från:
Buffé nr 4, 2015

Tiramisu för många

Ingredienser

8 portioner
3   äggulor
500 g  mascarpone
1/2 dl  amaretto eller mörk rom
3   äggvitor
1 dl  strösocker
ca 20   savoiardikex
1 1/2 dl  kallt espresso eller starkt bryggkaffe
kakao att pudra över

För alla

Innehåller ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfria kex.
Gör laktosfri: byt ut mascarpone mot t ex laktosfri färskost eller crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut mascarpone mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Gör så här

Tips

Dubbla satsen och gör tiramisun i långpanna – perfekt om du ska ha riktigt många gäster.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 2.6 av 5.
517 personer har röstat

Kommentarer

Mycket god och enkel att göra!

Katarina

2023-04-14

Har gjort detta recept många gånger, resultatet alltid lyckat! Vispar dock vitor och socker först, så slipper man diska visparna efter gulorna. Bästa amaretton heter DISARRONNO original. Snåla inte på kaffet, och gör tiramisun i god tid, på morgonen eller kvällen innan, så hinner smakerna sugas in i kexen! Imponerar.

Ida

2020-12-31

Mycket bra recept! Hittade bortglömda Mariekex i skåpet som fick bli botten den här gången. Fungerade utmärkt 😊

Anna

2020-02-01

Näringsvärde per portion

Energi1475 KJ / 352 kCal
Fett24 g
Salt1 g
Kolhydrater24 g
Protein10 g

Testa liknande recept

Tiramisu
Betyg 3.5 av 5.
458 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Tiramisu med Baileys
Betyg 2.7 av 5.
65 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Tiramisu med marsalavin
Betyg 4.6 av 5.
19 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Tiramisu-mousse med likörespresso
Betyg 3.7 av 5.
24 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Tiramisu i glas
Betyg 4.6 av 5.
108 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Tiramisu med blodapelsin och mynta
Betyg 5 av 5.
1 personer har röstat
Över 60 min att tillaga