Tiramisu
Gör din egen lyxiga tiramisu med detta härliga recept! Häll ner len mascarpone- och äggsmet i en form där botten är täckt av smakliga, espressodoppade och spetsade savoiardikex. Ställ in i kylen över natten och servera tiramisun pudrad med kakao och färska hallon.
Ett recept från:
Buffé nr 1, 2011
Gör så här
Observera att tiramisun kräver minst fem timmar i kylen (gärna över natten).
05:00:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi1686 KJ / 403 kCal
Fett27 g
Salt0.5 g
Kolhydrater32 g
Protein6 g
Kommentarer
76 stHur länge kan jag förvara den i kylskåpet?
Julia
Hej Julia! Ett par dagar går den att förvara i kylen. Vänliga hälsningar Leif
ICA-köket
Följde receptet till punkt och prickar.. "Vispade ihop äggulor och mascarpone till en slät smet" .. men där gjorde jag det stora misstaget att VISPA till en slät smet.. bröt ner mascarponen och gjorde smeten alldeles för rinnig. kollar sedan andra recept på klassisk tiramisu och du ska försiktigt vända ner mascarponen i äggulorna med en stor sked eller slickepott.. annars får du tiramisu soppa. bra att veta till nästa gång.
Thomas
Ser i en kommentar att ni ändrat mängden ägg, kex samt när likören ska blandas in. Är det någon annan ingrediens som ändrats?
Josefine
Gjort många gånger och är lika gott varje gång. Löjligt enkel att göra också. Vispar dock fortfarande in amaretton i mascarponekrämen istället för att blanda in den i kaffedoppet som receptet är ändrat till. Till ett glöggmingel har jag nu också tillsatt två påsar saffran i masarponekrämen för en julig tiramisu. Rekommenderar!
Ida
Vad är det gamla receptet, gjort det så många gånger innan , var så krämig då, nu väldig rinnig så tråkigt 😢
Kerstin
Hej Kerstin! Den ändring som är gjord i det här receptet är att amaretton är flyttad till att den ska blandas i kaffet istället för mascarponekrämen. Hälsningar Niclas
ICA-köket
Gjorde med glutenfria savoiardikex, funkade super! Krämig och god. Krävdes mer vätska till kexen men blev absolut inte för blött.
Emma
Tyvärr blev den sämre efter att ni ändrade receptet :( Har alltid gjort eran tiramisu till olika tillställningar. Nu är den bara rinnig, god, men rinnig tyvärr.
Patricia
Har ni ändrat receptet till 5 ägg? Bra att äggvitor och äggulor går jämt upp men nu känns det som att det blir för mycket smet.
Lena ok-hee
Hej Lena! Jaa, vi har ökat äggen lite, förut var det 4 gulor och 3 vitor, och använder ett helt paket kex. Nu beräknar vi att den räcker till 8 personer. Vänliga hälsningar Tove
ICA-köket
Hade i kaffelikör och svagare kaffe!
Laila
Bra och enkelt!
Laila