Tinas asiatiska biffgryta med nudlar

140
9
Tinas asiatiska biffgryta med nudlar

Grytor med biff är otroligt gott och denna asiatiska biffgryta på Tina Nordströms vis med nudlar är inget undantag. Strimlor av biff och blandade grönsaker steks innan både grädde och kokosflingor gör sällskap. Njut av denna krämiga och smaskig gryta som med nudlar och limeklyfta vid sidan av.

Skriv ut

Ett recept från:
ICAs matkasse v 14 2016

Tinas asiatiska biffgryta med nudlar

Ingredienser

4 portioner
ca 600 g
minutbiff
2
morötter
200 g
rotselleri
1
rödlök
1
vitlöksklyfta
1 msk
olja
1 dl
riven kokos
2 dl
vatten
2 1/2 dl
vispgrädde
-
salt och peppar
4
port äggnudlar
1
lime
1/2
kruka gräslök

För alla

Gör glutenfri: byt ut äggnudlarna mot ris- eller glasnudlar.
Gör laktosfri: använd grädde utan laktos.
Gör mjölkproteinfri: byt ut grädden mot soja-, havre- eller risbaserad ersättningsprodukt.
Gör äggfri: byt ut äggnudlarna mot ris- eller glasnudlar.

Gör så här

Tips

Tina gillar att använda kokosflingor i asiatiska rätter, därför kan man gärna toppa med lite extra kokos. Rosta flingorna i het stekpanna.

Vad tyckte du om receptet?

140

Kommentarer

Taru

2021-01-06

Väldigt gott. Den rivna kokosen gav den en annorlunda smak jämfört med kokosmjölk.

Emma

2016-06-01

Jättegott!

Carina

2016-05-29

Lade i grön chili, blev väldigt gott.

Näringsvärde per portion

Energi 3542 KJ / 846 kCal
Fett 43.9 g
Salt 2.52 g
Kolhydrater 62.5 g
Protein 46.7 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept