Timjansstekt potatis med rostas och getost

Name: Timjansstekt potatis med rostas och getost
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 2 msk hackad färsk timjan; 450 g förkokt potatis; 2 tsk olivolja; salt; peppar; 2 msk rostade solroskärnor; 1 dl smulad getost (1 dl motsvarar ca 50 g); 250 g färska körsbärstomater; ca 250 g rostas; 1/2 påse babyspenat (à 65 g); 1 msk balsamvinäger

Under 30 min 11 ingredienser Medel

Ett färggrant och smakrikt recept där saftiga bitar rostas serveras med tillbehör som timjanstekt potatis, solroskärnor, körsbärstomater, babyspenat och krämigt syrlig getost. En middagsupplevelse utöver det vanliga med en tillagningstid på under 30 minuter!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 39 2014

Ingredienser

2 portioner

2 msk hackad färsk timjan

450 g förkokt potatis

2 tsk olivolja

salt

peppar

2 msk rostade solroskärnor

1 dl smulad getost (1 dl motsvarar ca 50 g)

250 g färska körsbärstomater

ca 250 g rostas

1/2 påse babyspenat (à 65 g)

1 msk balsamvinäger

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Hacka timjan. Stek potatisen i hälften av olivoljan i en stekpanna ca 12 minuter. Salta och peppra. Vänd ner timjan och solroskärnor efter halva stektiden och stek med.

00:12:00

Smula getosten eller skär den i skivor. Dela tomaterna.

Stek köttet på hög värme i resten av olivoljan i en stekpanna ca 2 minuter på varje sida. Salta och peppra. Sänk sedan värmen och stek tills köttets innertemperatur är 58°C.

00:02:00

Vänd ner tomater och spenat i potatisen och strö över getosten. Ringla över balsamvinägern och servera med skivat köttet.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

2 st

Supergott! Det tar däremot tid, passar bra till helgen.
Karin
2015-04-19
Smaskens! God texturer med mjuk getost och knapriga rostade solrosfrön.
Karin
2014-09-28

Energi2155 KJ / 517 kCal

Fett18.6 g

Kolhydrater43.6 g

Protein39 g

Testa liknande recept

Ugnsstekt kyckling med gulbetor och getost
Betyg 4.3 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Rostas med potatisterrine
Betyg 3.7 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Rostad auberginesallad med getost och kikärtor
Betyg 4.3 av 5.26 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Carpaccio på rödbeta med chèvre
Betyg 3.6 av 5.37 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Tomat- och spenatpaj med getost
Betyg 3.9 av 5.18 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Spenatpaj med getost
Betyg 3.6 av 5.34 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Potatisgratäng Sjömansbiff Köttgryta Rostas i ugn Stekt fläsk Stekt kött

Timjansstekt potatis med rostas och getost

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept