Timjansstekt fläskytterfilé med potatisgratäng

Betyg 4.2 av 5.
37 personer har röstat
4
Timjansstekt fläskytterfilé med potatisgratäng

En mör och saftig fläskfilé med gyllene stekyta som serveras med en krämig potatisgratäng som gräddats i ugnen till perfektion. Detta är en festlig, delikat och lättlagad rätt som sätter guldkant på vardagen. Garnera med krispig romansallad och avnjut med en god dryck. Smaklig spis.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 15 2017

Timjansstekt fläskytterfilé med potatisgratäng

Ingredienser

4 portioner
2 dl  vispgrädde
4 dl  mjölk
1   vitlöksklyfta
1 tsk  salt
peppar
900 g  fast potatis
1   romansalladshuvud

Kött

ca 500 g  fläskytterfilé
1 msk  smör eller margarin
1 tsk  torkad timjan
salt och peppar

För alla

Rätten är fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd grädde, mjölk och matfett utan laktos.
Gör mjölkproteinfri: byt ut grädden och mjölken mot soja-, havre- eller risbaserad ersättningsprodukt. Använd mjölkfritt matfett.

Gör så här

Tips

Strö ca 1 dl riven ost (för 4 port) över gratängen innan den sätts in i ugnen.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.2 av 5.
37 personer har röstat

Kommentarer

Gott men saknade ändå en sås till. Hade blivit 4 stjärnor med en god sås.

Jonna

2023-11-11

Jättegott, men med vår varmluftsugn så blev 250 lite för varmt! Gratängen blev lite bränd på toppen (helt svart i mitten på "locket"), men jättegod ändå!

Julia

2021-01-31

Detta var riktigt gott. När timjandoften spred sig från stekpannan - mmmm! För att inte tala om den goda vitlöksdoften från gratängen!! Så smidigt med oskalad potatis, och att koka den färdig 👍 Detta kommer göras igen!!

Fatima

2020-12-15

Näringsvärde per portion

Energi2483 KJ / 594 kCal
Fett28 g
Salt4 g
Kolhydrater47 g
Protein36 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Fläskytterfilé med grekisk potatissallad
Betyg 3.4 av 5.
5 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Fläskkotlett med ljummen tomat- och sparrissallad
Betyg 3.1 av 5.
7 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Maffig macka
Betyg 4 av 5.
2 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Fläskytterfilé i krämig sås och tomat
Betyg 4.2 av 5.
47 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Krämig fläskytterfilé med pasta och sockerärtor
Betyg 4 av 5.
43 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Fläskytterfilé med morotstzatziki
Betyg 4.2 av 5.
5 personer har röstat
Under 45 min att tillaga