Timjancoleslaw
Genom att först salta ur kålen blir den mjäll och krispig på en och samma gång – och lagom salt. Blanda vitkålen med äpple, äppelcidervinäger, färsk timjan och en riktigt god majonnäs för en fräsch coleslaw med örtig touch. Gott till burgare, ribs och grillat.
Ett recept från:
Buffé nr 5, 2016
Ingredienser
4 portioner
500 g färsk vitkål eller spetskål
1 tsk salt
1 litet äpple
2 dl majonnäs
3 msk finhackad färsk timjan
1 msk äppelcidervinäger
peppar
strösocker
För alla
Fri från gluten, laktos och mjölkprotein.
Gör äggfri: välj äggfri majonnäs.
Näringsvärde per portion
Energi1619 KJ / 387 kCal
Fett38 g
Salt2 g
Kolhydrater9 g
Protein2 g
Kommentarer