version:
Timjancoleslaw
Genom att först salta ur kålen blir den mjäll och krispig på en och samma gång – och lagom salt. Blanda vitkålen med äpple, äppelcidervinäger, färsk timjan och en riktigt god majonnäs för en fräsch coleslaw med örtig touch. Gott till burgare, ribs och grillat.
Ett recept från:
Buffé
nr 5,
2016
Ingredienser
4 portioner
500 g
färsk vitkål eller spetskål
1 tsk
salt
1
litet äpple
2 dl
majonnäs
3 msk
finhackad färsk timjan
1 msk
äppelcidervinäger
-
peppar
-
strösocker
För alla
Fri från gluten, laktos och mjölkprotein.
Gör äggfri: välj äggfri majonnäs.
Gör så här
Tips
Servera gärna coleslawen till Pulled pork-sliders!
Kommentarer