Coleslaw med rödkål

Testa att göra coleslaw på rödkål! Allt du behöver är rödkål, äpplen, lättcrème fraiche, äppelcidervinäger, dijonsenap, strösocker och pepparrot. Servera coleslawen kall som tillbehör till maten eller ät bara som den är!

Ett recept från:
Buffé nr 12, 2005

Ingredienser

10 portioner

ca 300 g rödkål

2 äpplen

2 dl lätt crème fraiche

1 msk äppelcidervinäger

1 tsk dijonsenap

1/2 msk strösocker

1/2 tsk salt

1 msk riven pepparrot

För alla

Fri från gluten och ägg men innehåller laktos och mjölkprotein.
Gör laktosfri: byt crème fraiche mot laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche mot Imat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja).