Het cole slaw

Name: Het cole slaw
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g spetskål eller färsk vitkål; 150 g sockerärtor; 1/2 dl rostade solrosfrön; 1 dl crème fraiche; 1 dl majonnäs; 1 msk dijonsenap; 1/2 dl hackad bladpersilja; 1/2 - 1 tsk tabasco; salt och svartpeppar

Under 30 min 9 ingredienser Enkel

En krämig coleslaw med knapriga solsrosfrön och sting av tabasco. Hettan i coleslawen är lätt att anpassa så den passar alla i familjen. Ett snabbt tillagat grönt tillbehör till korv och grillrätter som lätt blir en favorit.

Ingredienser

4 portioner

250 g spetskål eller färsk vitkål

150 g sockerärtor

1/2 dl rostade solrosfrön

Dressing

1 dl crème fraiche

1 dl majonnäs

1 msk dijonsenap

1/2 dl hackad bladpersilja

1/2 - 1 tsk tabasco

salt och svartpeppar

För alla

Kontrollera ingrediensförteckningen på majonnäsen.
Fri från gluten.
Gör äggfri: välj äggfri majonnäs.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche till iMat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja).

Gör så här

Skär kålen i halvor och skär bort rotstocken. Finstrimla kålen, använd gärna en osthyvel så går det lätt att strimla riktigt tunt. Skär sockerärtorna i tunna strimlor på snedden. Blanda samman grönsakerna och solrosfröna.

Dressing: Rör ihop crème fraiche, majonnäs, senap, persilja och tabasco. Vänd ner dressingen i grönsaksblandningen. Smaksätt med salt och peppar.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?