Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

1-4 TIM | Medel

Timjan och vitlöksspäckad kyckling med ugnsgrönsaker

Detta ljuvliga recept på timjan och vitlöksspäckad kyckling med ugnsgrönsaker är en riktig smakupplevelse! Fräscha rotfrukter och grönsaker som du steker i långpanna med kyckling fylld med vitlök och timjan gör denna rätt saftig och fantastiskt god!

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. Kyckling: Klipp bort ryggbenet på kycklingen med en kraftig sax. Fläk ut kycklingen och lägg den med skinnsidan upp på ett ugnsgaller. Skär små snitt i skinnet här och där, stoppa in skalad krossad vitlök och rejäla kvistar av timjan under skinnet. Gnid in kycklingen med salt och peppar.
  3. Ugnsgrönsaker: Skala och skiva potatis och morötter i ½ cm tjocka skivor. Dela, kärna ur och skär paprikan i grova bitar. Skala och skär löken i klyftor. Dela tomaterna i halvor.
  4. Koka upp potatis och morotsskivorna i hönsbuljongen. Häll det i en långpanna. Lägg på paprika, lök och tomater, krydda med salt och peppar.
  5. Sätt in långpannan i nedre delen av ugnen, sätt gallret med kycklingen över så det droppar från kycklingen ner i grönsakerna. Stek kycklingen ca 1 timme, grönsakerna är då också klara.
  6. Servera kycklingen med grönsakerna.

För alla

Läs noga innehållsförteckningen på buljongen. I övrigt är rätten fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Ingredienser

Portioner: 4
Kyckling
  • 1 hel kyckling (à 2 kg)
  • 1 kruka timjan
  • 6 vitlöksklyftor
  • salt och svartpeppar
Ugnsgrönsaker
  • 12 potatisar
  • 4 morötter
  • 3 gula paprikor
  • 4 rödlökar
  • 6 tomater
  • 7 dl hönsbuljong (vatten och buljongtärning eller fond)
Lägg till i inköpslistan
Trött på att irra runt i butiken?

Näringsvärde
Per portion

Energi 1578 kJ / 379 kCal