Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

Till min butik:
ÖVER 60 MIN | Medel

Timjan och vitlöksspäckad kyckling med ugnsgrönsaker

(13)

Detta ljuvliga recept på timjan och vitlöksspäckad kyckling med ugnsgrönsaker är en riktig smakupplevelse! Fräscha rotfrukter och grönsaker som du steker i långpanna med kyckling fylld med vitlök och timjan gör denna rätt saftig och fantastiskt god!

Skriv ut

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. Kyckling: Klipp bort ryggbenet på kycklingen med en kraftig sax. Fläk ut kycklingen och lägg den med skinnsidan upp på ett ugnsgaller. Skär små snitt i skinnet här och där, stoppa in skalad krossad vitlök och rejäla kvistar av timjan under skinnet. Gnid in kycklingen med salt och peppar.
  3. Ugnsgrönsaker: Skala och skiva potatis och morötter i ½ cm tjocka skivor. Dela, kärna ur och skär paprikan i grova bitar. Skala och skär löken i klyftor. Dela tomaterna i halvor.
  4. Koka upp potatis och morotsskivorna i hönsbuljongen. Häll det i en långpanna. Lägg på paprika, lök och tomater, krydda med salt och peppar.
  5. Sätt in långpannan i nedre delen av ugnen, sätt gallret med kycklingen över så det droppar från kycklingen ner i grönsakerna. Stek kycklingen ca 1 timme, eller tills innertemperaturen på kycklingen vid benet är 82°C.  Grönsakerna är då också klara.
  6. Servera kycklingen med grönsakerna.

För alla

Läs noga innehållsförteckningen på buljongen. I övrigt är rätten fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Ingredienser

Portioner: 4
Kyckling
  • 1 hel kyckling (à 2 kg)
  • 1 kruka timjan
  • 6 vitlöksklyftor
  • salt och svartpeppar
Ugnsgrönsaker
  • 12 potatisar
  • 4 morötter
  • 3 gula paprikor
  • 4 rödlökar
  • 6 tomater
  • 7 dl hönsbuljong (vatten och buljongtärning eller fond)
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 1578 kJ / 379 kCal
Läs mer om näringsvärden

Liknande recept

ÖVER 60 MIN

Ugnsrostad kyckling med timjan och grönsaker
ÖVER 60 MIN

Baconstekt kyckling med lök, timjan och honung
ÖVER 60 MIN

Citron- och timjankyckling i lergryta
ÖVER 60 MIN

Ratatouillekyckling
Visa recept med:
Nyttig Vitlök Medel Glutenfri Laktosfri

Just nu sprids bluffmeddelanden om presentkort som ser ut att komma från ICA. Läs mer