Tikka masala gryta med broccoli

Name: Tikka masala gryta med broccoli
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Indisk
Ingredients: 2 morot; 500 g blandfärs; 2 tsk olja; 1 1/2 msk tikka masala kryddmix; 390 g finkrossade tomater med vitlök; 200 ml kokosmjölk; 4 port ris eller annat gryn; 250 g broccoli

Under 30 min 8 ingredienser Medel

Vi välkomnar det nya året med en värmande gryta proppfylld med smak! Färsgrytan smaksätts med tikka masalakrydda, och den får sjuda samman med skivade morötter, krossade tomater och kokosmjölk. Serverad i en skål med ris blir denna middag en fullpott, och du äter den med fräsch broccoli. Smaklig måltid!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 3 2020

Ingredienser

4 portioner

2 morot

500 g blandfärs

2 tsk olja

1 1/2 msk tikka masala kryddmix

390 g finkrossade tomater med vitlök

200 ml kokosmjölk

4 port ris eller annat gryn

250 g broccoli

För alla

Kontrollera noga innehållet i kryddmixen.
Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Skala och skiva morötterna.

Stek färsen i oljan i en stor gryta. Vänd ner morötter och fräs ytterligare någon minut.

Tillsätt kryddmixen och häll i krossade tomater och kokosmjölk. Låt koka ca 10 minuter.

Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.

Ansa och skär broccolin i klyftor. Koka broccolin i saltat vatten ca 4 minuter.

Servera grytan med ris och broccoli.

Tips

För en lite hetare gryta tillsätt 1 extra matsked tikka masala kryddmix (för 4 port).

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Gjorde receptet efter Theodoros tips och det fulländade rätten verkligen 👌🏼 Mycket gott och även barnet tyckte om maten.

Rebecka

2022-12-01

Jättegott! Theodoros har helt rätt; vi hade dubbelt så mycket krydda men kunde lätt haft i ännu mer. Två extra vitlöksklyftor och extra salt åkte också i.

Emma

2022-01-17

Gott, enkelt, nyttigt, för hela familjen. Behöver salt, gärna mer t-masala, peppar, några droppar citron, och några vitlöksklyftor.

Theodoros

2021-06-14