Thaisoppa med kycklingbullar och böngroddar

Name: Thaisoppa med kycklingbullar och böngroddar
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 ägg; 1 msk japansk soja; 1 msk röd currypasta; 1 tsk salt; 1 vitlöksklyfta; 3/4 dl vatten; 3/4 dl ströbröd; 400 g kycklingfärs; 2 msk neutral rapsolja; 2 förp thaisoppa (à 5 dl); 300 g morötter; 1 förp salladslök (à 125 g); 1 kruka koriander; 1/2 ask färska böngroddar (à 100 g)

Under 30 min 14 ingredienser Medel

Rykande varm och alldeles lagom kryddig är thaisoppan som du gör av färdig soppa som bara värms. Hemmagjorda kycklingbullar, morötter, salladslök och böngroddar passar perfekt i soppan.

Ingredienser

4 portioner

1 ägg

1 msk japansk soja

1 msk röd currypasta

1 tsk salt

1 vitlöksklyfta

3/4 dl vatten

3/4 dl ströbröd

400 g kycklingfärs

2 msk neutral rapsolja

2 förp thaisoppa (à 5 dl)

300 g morötter

1 förp salladslök (à 125 g)

1 kruka koriander

1/2 ask färska böngroddar (à 100 g)

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Blanda ägg, soja, currypasta och salt. Pressa i vitlöken. Tillsätt vatten och ströbröd och låt svälla ca 5 minuter.

00:05:00

Blanda kryddsmeten med kycklingfärsen till en fast smet.

Rulla små bullar.

Stek kycklingbullarna i olja i en stekpanna 8-10 minuter. Ta upp och lägg bullarna på ett fat.

00:08:00

Värm soppan i en stor kastrull.

Skiva morötterna tunt på en mandolin eller med kniv och lägg skivorna i kallt vatten.

Ansa och strimla salladslöken och hacka koriandern.

Lägg kycklingbullar, morot och salladslök i soppan. Låt det bli varmt. Toppa med böngroddar och koriander och servera.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(2)

Emelie
8 dec. 2021
Supergod, gott o enkelt. Kommer göras fler gnr. Så fräsch rätt.
Susanne
24 nov. 2021
Jättegott! Jag la till paprika också. Det här gör vi fler gånger. :)

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

Kycklingpaté med soltorkad tomat och basilika
Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kycklingpaté med soltorkad tomat och basilika

Kryddiga kycklingfärsbiffar med spenatyoghurt
Betyg 4.4 av 5.17 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kryddiga kycklingfärsbiffar med spenatyoghurt

Kycklingcurry med nudlar och grönt
Betyg 4 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kycklingcurry med nudlar och grönt

Kycklingfärs i grön curry med cashewnötter
Betyg 3.9 av 5.31 personer har röstat
Receptet har 11 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kycklingfärs i grön curry med cashewnötter

Chicken red curry
Betyg 3.4 av 5.42 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Chicken red curry

Ramen med röd curry och kycklingbullar
Betyg 3.8 av 5.22 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Ramen med röd curry och kycklingbullar

Recept med fågel Kyckling cashew Middag med ris Huvudrätt kött Fransk middag Rostad palsternacka