Texmexpajer

Betyg 3.2 av 5.43 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Texmexpajer

Tröttnat på tacos? Tänk nytt - tänk paj! Här fylls små pajskal med tacokryddad köttfärs, spenat och fetaost. Vid servering toppas pajen med rostade körsbärstomater och smulad fetaost. Texmexpajen går förstås lika bra att göra i en vanlig större pajform.

Ett recept från:
Buffé nr 2, 2013

Texmexpajer

Ingredienser

4 små pajer
1 - 4 små förgräddade pajskal (à ca 12 cm i diameter) alt stort förgräddat pajskal (4 små skal motsvara 1 stort skal à 28 cm i diameter, av 1 sats klassisk pajdeg, se länk nedan under steg 5)

Fyllning

500 g nötfärs
1 gul lök
1 vitlöksklyfta
1 påse tacokrydda (à 40 g)
1 påse babyspenat (à 65 g)
150 g fetaost
olivolja

Äggsmet

3 ägg
2 dl mjölk
1 dl vispgrädde
3 dl riven tacoost (à 150 g)
1/2 tsk salt

Topping

rostade körsbärstomater (se länk nedan under steg 7)

Gör så här

00:03:00
00:25:00
00:35:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

2 st
  • Underbar paj!!!

    Anette

  • Jättegod paj och tomaterna är pricken över i så uteslut inte dem.

    Maria

Testa liknande recept

  • Texmex-gratäng med tacotäcke
    Betyg 3.4 av 5.42 personer har röstat
    Receptet har 25 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Tortillapizza med tacofärs
    Betyg 2.9 av 5.8 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Tacomackor med kyckling och ananassalsa
    Betyg 3.7 av 5.23 personer har röstat
    Receptet har 18 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Krabbpaj med spenat och dill
    Betyg 3 av 5.2 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Under 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Tacoburgare med salsasås
    Betyg 2.9 av 5.30 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad