Teriyakimarinerad rostbiff med sesamfrön

Ett fantastiskt recept på asiatiskinspirerad rostbiff marinerad i teriyaki som du förbereder några dagar innan servering. Du gör den av bland annat rostbiff, sesamolja, koriander och sesamfrön. Passar bra att servera till buffé.

Ett recept från:
Buffé nr 4, 2009

Ingredienser

10 portioner

ca 700 g stekt rostbiff i tunna skivor (se länk nedan under steg 1)

4 salladslökar

2 dl teriyakisås

4 tsk sesamolja

1 tsk salt

2 krm svartpeppar

Garnering

1 kruka koriander

2 msk rostade sesamfrön

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

1-2 dagar före festen: Stek rostbiffen enligt receptet Rostbiff. Eller köp rostbiffen dagen före festen och be att få den extra tunt uppskuren.

Dagen före festen: Skiva salladslöken på snedden. Blanda teriyakisåsen och sesamoljan. Rosta sesamfröna i en het, torr stekpanna. Skär rostbiffen lövtunt, gärna på skärmaskin. Täck med plastfolie. Ställ kallt.

2-3 timmar före servering: Lägg köttet på fat. Krydda med salt och peppar. Strö över salladslöken och häll över teriyakiblandningen. Dekorera med koriander och sesamfrön strax före servering.

02:00:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

5 st

Har ni tips på tillbehör till den här? Typ recept på potatissallad eller liknande? Tack!
Caroline
2024-07-20
Hej Caroline! Jag skulle vilja tipsa om den här nudelsalladen som tillbehör. https://www.ica.se/recept/nudelsallad-med-dressing-713568/ Hoppas det smakar. Vänliga hälsningar Tove
ICA-köket
2024-07-22
Använde kyckling som jag ugnsstekte med lite Terriyakisås. Blandade i lite riven ingefära i dressingen. Hur gott som helst.
Christina
2021-07-16
Blev fantastiskt gott med tjälknöl på älg i stället för rostbiff!
Gun
2010-06-21

Testa liknande recept

Tunnskuren rostbiff i marinad
Betyg 4 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Grillspett teriyaki
Betyg 4 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Sweet chilimarinerad rostbiff
Betyg 3.8 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Bibimbap med ris, rostbiff och stekt ägg
Betyg 4.9 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Rostbiff på buffén
Betyg 4 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Hel rostbiff med blomkålspuré och grönsaker
Betyg 3.2 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Rostbiff grillad Kött rostas Asiatisk buffé Rostbiff stekt Stekt kött Marinerad rostbiff