Teriyakikyckling med majs och äppelslaw

Name: Teriyakikyckling med majs och äppelslaw
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Japansk,Asiatisk
Ingredients: 3 bakpotatisar; 2 msk olivolja; 1 lime; 1 dl teriyakisås; 900 g kycklingben; 4 majskolvar; salt; peppar; 1 dl gräddfil; 2 tsk dijonsenap; 2 röda äpplen

Under 45 min 11 ingredienser Medel

En måltid som reder sig självt i ugnen. Servera den teriyakimarinerade kycklingen med rostad majskolv och bakpotatis. Här är den traditionella coleslawen ersatt med äppelslaw - en variant gjord på rivet äpple. Syrlig och god.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 36 2011

Ingredienser

4 portioner

3 bakpotatisar

2 msk olivolja

1 lime

1 dl teriyakisås

900 g kycklingben

4 majskolvar

salt

peppar

Äppelslaw

1 dl gräddfil

2 tsk dijonsenap

2 röda äpplen

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C.

Tvätta potatisen och skär i ca 1 1/2 cm tjocka stavar. Lägg potatisstavarna på en plåt med bakplåtspapper. Ringla över oljan. Krydda med salt och blanda ordentligt. Sätt mitt i ugnen ca 10 minuter.

00:10:00

Finriv skalet av limen och pressa ut lite juice. Rör ihop limeskal, limejuice, teriyakisås, salt och peppar. Pensla kycklingbenen runtom med blandningen.

Ta ut plåten och fördela kycklingbenen mellan potatisstavarna. Sätt tillbaka mitt i ugnen ca 25 minuter. Skär ett snitt i den tjockaste delen av kycklingen och kontrollera att klar köttsaft kommer ut. Gör resten under tiden.

00:25:00

Koka upp lättsaltat vatten i en stor kastrull. Ta bort bladhölje och trådar runt majskolvarna. Lägg ner majskolvarna i kastrullen och koka dem mjuka, det tar ca 10 minuter.

00:10:00

Äppelslaw: Blanda gräddfil och senap i en skål. Dela, kärna ur och grovriv äpplena. Rör ner i skålen. Smaka av med salt.

Servera teriyakikycklingen med potatisstavar, majskolvar och äppelslaw.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi2634 KJ / 630 kCal

Fett23.8 g

Kolhydrater65.5 g

Protein34.6 g

Testa liknande recept

Teriyakilax på pinne
Betyg 2 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Teriyakilax på pinne

Teriyakilax med wasabi- och gräslökssmör
Betyg 4 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Teriyakilax med wasabi- och gräslökssmör

Lax teriyaki
Betyg 3.6 av 5.34 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Lax teriyaki

Rostad majs och kyckling med avokadosalsa
Betyg 2.4 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Rostad majs och kyckling med avokadosalsa

Lax med teriyaki, sesamfrö och pak choi
Betyg 4.1 av 5.30 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Lax med teriyaki, sesamfrö och pak choi

Sesamstekt kyckling med shiitakesvamp
Betyg 3.6 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Nyckelhålsmärkt.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Sesamstekt kyckling med shiitakesvamp

Potatisgratäng Köttgryta Kyckling med potatis Vegansk middag Japansk nudlar Japansk kött