Tender brisket med rostad sötpotatis
![Tender brisket med rostad sötpotatis](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_183402/cf_259/tender_brisket_med_rostad_sotpotatis.jpg)
Denna rätt får smaklökarna att dansa! Rostad sötpotatis som ger en härlig söt krämighet gifter sig utmärkt ihop med den buljongtillagade tender brisket. Gröp ur avokadon och skiva den innan du lägger upp den på denna färgsprakande tallrik!
Ett recept från:
ICAs matkasse v 46 2018
![Tender brisket med rostad sötpotatis](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_183402/cf_259/tender_brisket_med_rostad_sotpotatis.jpg)
Ingredienser
2 portioner
ca 500 g sötpotatis
1 msk olja
1/2 tsk rosmarin
salt
peppar
400 g tender brisket
1 avokado
1/2 påse rucola (à 65 g)
För alla
Kontrollera innehållet i tender brisket, annars fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi3361 KJ / 813 kCal
Fett44 g
Salt6.69 g
Kolhydrater56 g
Protein39 g
Kommentarer