Tårtfyllning med rabarbermousse

6
1
Tårtfyllning med rabarbermousse

Lyxa till tårtan med en smarrig fyllning av fräsch somrig rabarbermousse. Fyllningen innehåller gelatinblad som ger tårtan en porös känsla och ett vackert utseende. Kom ihåg att skala av rabarbern noga om den är lite grov. Därefter lägger du bara de små bitarna i en kastrull och strör över socker. Den färdiga fyllningen ska stå i kylskåpet i minst två timmar.

Skriv ut
Tårtfyllning med rabarbermousse

Ingredienser

1 sats
2
gelatinblad
300 g
färsk rabarber
1 dl
strösocker
2 dl
vispgrädde

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri grädde.
Gör mjökproteinfri: byt grädde mot vispbar mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Näringsvärdet är beräknat på hela satsen.

Gör så här

1 sats räcker till en tårtbotten ca 24 cm i diameter.

Vad tyckte du om receptet?

6

Kommentar

Anna

2021-06-25

Det finns väldigt få recept på Ica som blir bra och varje gång tänker jag att detta var sista gången jag använde ICAs recept. Men återigen så tänker jag att hur skulle detta kunna misslyckas. Jo det är så jä….la syrligt!! För mkt rabarber i receptet och för lite socker! Kollar andra recept nu och där står mkt mindre rabarber mer socker… vilka tar fram era recept??

Redaktionen ICAse

2021-06-28

Hej Anna! Vad tråkigt att höra! Våra egna kockar tar fram de flesta recepten, men även gästkockar och samarbeten med våra leverantörer. Och vi provlagar alltid. Sen kan det såklart skilja i tycke och smak men även vilka råvaror man använder. Lycka till! Hälsningar Michelle

Näringsvärde per portion

Energi 4876 KJ / 1163 kCal
Fett 81 g
Salt 0.13 g
Kolhydrater 92 g
Protein 14 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept