Rabarbercheesecake med browniebotten

Betyg 3 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Rabarbercheesecake med browniebotten

Kan du inte välja mellan brownie och cheesecake? Det behöver du inte! I detta recept kombinerar vi båda kakorna till en perfekt cheesecake med browniebotten och en krämig fyllning av färskost, banan och limesaft. Och som kronan på verket har vi en sötsyrlig rabarbertopping. Mmh!

Rabarbercheesecake med browniebotten

Ingredienser

ca 10 bitar

Botten

120 g smör
120 g mörk choklad
1 3/4 dl farinsocker
1 tsk vaniljsocker
1 krm salt
2 ägg
2 1/2 dl mjöl
2 msk kakao

Fyllning

2 mogna bananer
150 g yoghurt
350 g färskost
1 msk limesaft
6 ark gelatinblad
1/2 dl socker
2 dl vispgrädde

Rabarbertopping

500 g rabarber
2 1/2 dl vatten
3 msk socker
2 msk majsstärkelse

Gör så här

00:35:00
00:10:00
03:00:00
00:02:00
00:01:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3 av 5.8 personer har röstat

Kommentarer

Blev lite skumt med banansmak på fyllningen, hade nog föredragit rabarbersmak där med. Botten behövde inte så mycket som 30 minuter i min ugn. Gör jag om den så blir det nog lite modifikationer :)

Julia

2020-06-22

Blev lite skumt med banansmak på fyllningen, hade nog föredragit rabarbersmak där med. Botten behövde inte så mycket som 30 minuter i min ugn. Gör jag om den så blir det nog lite modifikationer :)

Julia

2020-06-22

Näringsvärde per bit

Näringsvärdet är beräknat per bit.
Energi2317 KJ / 554 kCal
Fett34 g
Salt0.6 g
Kolhydrater51 g
Protein11 g

Testa liknande recept

Cheesecake med avokado & lime
Betyg 3.4 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Rabarber-och kokosdrink med mynta
Betyg 4 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Cheesecake med marshmallows
Betyg 3.6 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kanelmascarpone
Betyg 2.5 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Krämig cheesecake med chokladbotten
Betyg 3.7 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Jordgubbscheesecake med rabarber
Betyg 4.3 av 5.31 personer har röstat
Receptet har 14 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad