Tårtfyllning med choklad

Name: Tårtfyllning med choklad
Total time: 30 min
Yield: 1 sats
Ingredients: 125 g mörk bakchoklad (55%); 5 dl vispgrädde; 2 msk florsocker

Under 30 min 3 ingredienser Enkel

Dags för barnkalas? Tårtfyllning till din tårta gör du enkelt själv. Smält chokladen i vispgrädde under omrörning, låt svalna och vispa. Sedan är det bara att bre på tårtbottnarna. Det kan knappast bli enklare att göra egen tårtfyllning!

Ingredienser

1 sats

125 g mörk bakchoklad (55%)

5 dl vispgrädde

2 msk florsocker

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri choklad och grädde.
Gör mjölkproteinfri: byt choklad och grädde mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.

Näringsvärdet är beräknat på 1 sats.

Gör så här

Räcker till 2 lager på en tårta ca 25 cm i diameter.

Hacka chokladen i små bitar och lägg i en bunke.

Koka upp grädde och florsocker i en kastrull.

Ta av kastrullen från plattan och häll den varma grädde över chokladen och rör tills chokladen har smält helt.

Låt svalna och ställ in i kylskåpet tills den blir iskall (gärna över natten).

Vispa chokladgrädden försiktigt (på mellanhastighet om du använder en elvisp) tills grädden är tjock.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Smakar gott men, skar sig efter jag vispade på låg hastighet. Vet inte om det var pågrund av den laktosfria grädden eller om jag vispade förlänge men blev inte alls som på bilden, slät och fluffig.

Evelin

2022-11-12

Allra enklaste chokladgrädden gör du med att blanda O’Boy pulver i den färdigvispade grädden! Snabbt o jättegott!!

Bodil

2022-02-24

Det blev väldigt bra. Gjorde halv sats och lät chokladkrämen stå kallt i 4 timmar innan jag vispade den. Grädden var då 5-6 grader. Vispade på medelhastighet, tog lite längre tid än vanlig grädde men när den väl började tjockna gick det snabbt.

Charlotte

2021-11-21