Tårtfyllning med choklad

Name: Tårtfyllning med choklad
Total time: 30 min
Yield: 1 sats
Ingredients: 125 g mörk bakchoklad (55%); 5 dl vispgrädde; 2 msk florsocker

113

Under 30 min 3 ingredienser Enkel

Dags för barnkalas? Tårtfyllning till din tårta gör du enkelt själv. Smält chokladen i vispgrädde under omrörning, låt svalna och vispa. Sedan är det bara att bre på tårtbottnarna. Det kan knappast bli enklare att göra egen tårtfyllning!

Ingredienser

1 sats

125 g mörk bakchoklad (55%)

5 dl vispgrädde

2 msk florsocker

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri choklad och grädde.
Gör mjölkproteinfri: byt choklad och grädde mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.

Näringsvärdet är beräknat på 1 sats.

Gör så här

Räcker till 2 lager på en tårta ca 25 cm i diameter.

Hacka chokladen i små bitar och lägg i en bunke.

Koka upp grädde och florsocker i en kastrull.

Ta av kastrullen från plattan och häll den varma grädde över chokladen och rör tills chokladen har smält helt.

Låt svalna och ställ in i kylskåpet tills den blir iskall (gärna över natten).

Vispa chokladgrädden försiktigt (på mellanhastighet om du använder en elvisp) tills grädden är tjock.

Vad tyckte du om receptet?

113

Kommentarer

Skriv din kommentar

Bodil

2022-02-24

Allra enklaste chokladgrädden gör du med att blanda O’Boy pulver i den färdigvispade grädden! Snabbt o jättegott!!

Charlotte

2021-11-21

Det blev väldigt bra. Gjorde halv sats och lät chokladkrämen stå kallt i 4 timmar innan jag vispade den. Grädden var då 5-6 grader. Vispade på medelhastighet, tog lite längre tid än vanlig grädde men när den väl började tjockna gick det snabbt.

Eva

2021-11-13

Hej! Hur mycket räcker receptet till? Om man har 3 bottnar, räcker det till båda mellanlagren och toppen eller endast mellanlager?