Fågelbon i kokos med chokladägg

Name: Fågelbon i kokos med chokladägg
Total time: 90 min
Yield: 8 st
Ingredients: 1 dl hackad mörk bakchoklad 55-70% (1 dl motsvarar ca 60 g); 1/2 dl kakao; 1 msk kokosolja; 1 msk honung; 1/2 dl mandelsmör; 1/2 dl hackad, skållad mandel (1/2 dl motsvarar ca 30 g); 1/2 dl kokosflingor; 1/2 dl hackad mörk bakchoklad 55-70% (1/2 dl motsvarar ca 30 g); ca 25 hela, skållade mandlar (25 st motsvarar ca 30 g); 1/2 msk kokosolja; 1 msk honung; 1 dl kokosflingor

Över 60 min 12 ingredienser Medel

Pröva att göra lite nytigare godis i form av egna fågelbon! Detta är en variant med mörk choklad, hackad mandel och kokos, lätt sötad med honung. De söta små fågelbona blir festliga fyllda med chokladöverdragna ägg.

Ingredienser

8 st

Kakor

1 dl hackad mörk bakchoklad 55-70% (1 dl motsvarar ca 60 g)

1/2 dl kakao

1 msk kokosolja

1 msk honung

1/2 dl mandelsmör

1/2 dl hackad, skållad mandel (1/2 dl motsvarar ca 30 g)

1/2 dl kokosflingor

Chokladmandlar

1/2 dl hackad mörk bakchoklad 55-70% (1/2 dl motsvarar ca 30 g)

ca 25 hela, skållade mandlar (25 st motsvarar ca 30 g)

Fågelbon

1/2 msk kokosolja

1 msk honung

1 dl kokosflingor

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri choklad.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkproteinfri choklad.

Gör så här

Kakor: Lägg chokladen i en bunke och smält över ett vattenbad.

Blanda alla ingredienser med chokladen till en jämn smet.

Klicka ut 8 klickar (för 8 st) på bakplåtspapper. Tryck ner med en sked i mitten så det bildas en liten grop. Låt stelna ca 30 minuter i kyl.

Chokladmandlar: Lägg chokladen i en bunke och smält över ett vattenbad. Häll i mandlar och blanda runt så alla mandlar blir täckta av choklad. Lägg upp en och en på bakplåtspapper. Låt stelna i kyl.

Fågelbon: Blanda kokosolja, honung och kokosflingor. Lägg en klick i varje urgröpning på kakorna. Lägg till sist mandlarna på kokosen. Låt stå i kyl för att stelna.

Servera kakorna från kyl.