Tårtbotten i långpanna

Name: Tårtbotten i långpanna
Total time: 90 min
Yield: 1 tårtbotten
Ingredients: 6 ägg; 4 dl strösocker; 4 dl vetemjöl; 4 tsk bakpulver; 1 dl mjölk

Över 60 min 5 ingredienser Medel

Ett härligt recept på klassisk hemgjord tårtbotten i långpanna. Botten gör du av ägg, socker, mjöl, bakpulver och mjölk. Passar perfekt att göra tårtor av till kalas och andra festligheter.

Ingredienser

1 tårtbotten

6 ägg

4 dl strösocker

4 dl vetemjöl

4 tsk bakpulver

1 dl mjölk

För alla

Kontrollera noga innehållet i garnieringen och fyllningen till tårtan.
Innehåller gluten, mjölkprotein och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri mjölkdryck.Näringsvärdet är beräknat på hela tårtbotten.

Gör så här

Sätt ugnen på 200°C.

Lägg bakplåtspapper i en långpanna, 30x40 cm (för 1 botten).

Vispa ägg och socker poröst. Blanda vetemjöl och bakpulver, rör ner det i äggsmeten tillsammans med mjölken.

Bred ut smeten på bakplåtspapperet.

Grädda mitt i ugnen 15 - 20 minuter.

Låt tårtbotten kallna på ett galler.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Länkat hit, till receptet från "Midsommartårta med röda bär" där en tårtbotten krävs för att baka den. Men kanske inte detta recept är det bästa i och med att det ser ut att va en större tårtbotten (med 6 stycken ägg och att den bakas i långpanna). Då tar jag hellre "Världens bästa tårtbotten", (samma recept som också finns i den 30 år gamla Vår kokbok med skillnaden där, är att gräddningstid är 40 minuter). Känns bra, tycker jag, att satsa på säkra kort när man ska baka för att bjuda på.

Maria

2022-08-15

Funkade inte alls. Efter 20 minuter var tårtan fortfarande smetig i mitten och alldeles för platt.

Urban

2022-07-23

Jättegod och saftig botten. Hade den inplastad i kylen över natten och då var den helt perfekt när jag byggde tårtan nästa dag.

Lisa

2021-08-23