Marängtårta i långpanna

Betyg 4.2 av 5.
120 personer har röstat
25
Marängtårta i långpanna

Ska du laga marängtårta till många? Gör en pinocchiotårta, även kallad brittatårta, glömmingetårta och herrgårdstårta. Mellan lager av maräng och sockerkaka lägger vi krämigt vispad grädde och färska jordgubbar. Den godaste desserten till sommarfesten!

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2019

Marängtårta i långpanna

Ingredienser

10 portioner

Botten

100 g  rumsvarmt smör
1 1/2 dl  strösocker
5   äggulor
2 tsk  vaniljsocker
2 tsk  bakpulver
2 dl  vetemjöl
3/4 dl  mjölk (3%)
1/2 dl  hackad mandel

Maräng

5   äggvitor
2 1/2 dl  strösocker

Topping

3 dl  vispgrädde
1 l  jordgubbar

För alla

Innehåller gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri smör, mjölkdryck och grädde.
Gör mjölkproteinfri: byt ut smör, mjölk och grädde mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.

Gör så här

Tips

Ansa inte alla jordgubbar utan spara några till dekorering.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.2 av 5.
120 personer har röstat

Kommentarer

Hej, skriv gärna måttet på långpannan. Min var för stor och därmed stämde inte tiden och tårtbottnen blev lite bränd i kanten.

Eva

2024-06-20

Hur många räcker den till?

Annika

2024-05-19

Hej Annika! Tårtan är för 10 personer. Hälsningar Niclas

Redaktionen

2024-05-20

Bra och enkelt recept. Jag hade hemgjord lemoncurd på också och det blev väldigt gott. Vill man ha lite frasig maräng ska man nog skippa grädde på översta lagret, "toppen". Lade ihop tårtan precis innan den skulle ätas och marängen var inte frasig mer än i kanterna där det inte kommit på grädde. Men gott ändå! Ett par citronmelissblad förhöjde verkligen dekorationen.

Cecilia

2023-06-25

Näringsvärde per portion

Energi1357 KJ / 324 kCal
Fett14 g
Salt0.42 g
Kolhydrater45 g
Protein4 g

Testa liknande recept

Pavlovatårta
Betyg 2.8 av 5.
31 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Maräng med vaniljkräm och jordgubbar
Betyg 3.2 av 5.
9 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Pavlova med rabarber och jordgubbar
Betyg 3.7 av 5.
35 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Mascarpone- och jordgubbstårta
Betyg 4 av 5.
21 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Pavlova med rabarbercurd och honungsrostade hasselnötter
Betyg 3.8 av 5.
98 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Glutenfri midsommartårta
Betyg 3.5 av 5.
37 personer har röstat
Över 60 min att tillaga