Marängtårta i långpanna

73
13
Marängtårta i långpanna

Ska du laga marängtårta till många? Gör en pinocchiotårta, även kallad brittatårta, glömmingetårta och herrgårdstårta. Mellan lager av maräng och sockerkaka lägger vi krämigt vispad grädde och färska jordgubbar. Den godaste desserten till sommarfesten!

Skriv ut

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2019

Marängtårta i långpanna

Ingredienser

10 portioner

Botten

100 g rumsvarmt smör
1 1/2 dl strösocker
5 äggulor
2 tsk vaniljsocker
2 tsk bakpulver
2 dl vetemjöl
3/4 dl mjölk (3%)
1/2 dl hackad mandel

Maräng

5 äggvitor
2 1/2 dl strösocker

Topping

3 dl vispgrädde
1 l jordgubbar

För alla

Innehåller gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri smör, mjölkdryck och grädde.
Gör mjölkproteinfri: byt ut smör, mjölk och grädde mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.

Gör så här

Tips

Ansa inte alla jordgubbar utan spara några till dekorering.

Vad tyckte du om receptet?

73

Kommentarer

Maria

2021-10-21

Går även att göra glutenfri om man byter ut mjölet :)

Christina

2021-07-10

Utmärkt recept. Jag vågade prova marängvarianten även om jag var skeptiskt. Det blev toppenbra! Rekommenderas verkligen.

Marina

2020-12-25

Ett inspirerande och allsidigt recept som man gärna gör sin egen variant av.

Näringsvärde per portion

Energi 1357 KJ / 324 kCal
Fett 14 g
Salt 0.42 g
Kolhydrater 45 g
Protein 4 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept