Marängtårta i långpanna

Betyg 4.2 av 5.
114 personer har röstat
23
Marängtårta i långpanna

Ska du laga marängtårta till många? Gör en pinocchiotårta, även kallad brittatårta, glömmingetårta och herrgårdstårta. Mellan lager av maräng och sockerkaka lägger vi krämigt vispad grädde och färska jordgubbar. Den godaste desserten till sommarfesten!

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2019

Marängtårta i långpanna

Ingredienser

10 portioner

Botten

100 g  rumsvarmt smör
1 1/2 dl  strösocker
5   äggulor
2 tsk  vaniljsocker
2 tsk  bakpulver
2 dl  vetemjöl
3/4 dl  mjölk (3%)
1/2 dl  hackad mandel

Maräng

5   äggvitor
2 1/2 dl  strösocker

Topping

3 dl  vispgrädde
1 l  jordgubbar

För alla

Innehåller gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri smör, mjölkdryck och grädde.
Gör mjölkproteinfri: byt ut smör, mjölk och grädde mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.

Gör så här

Tips

Ansa inte alla jordgubbar utan spara några till dekorering.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.2 av 5.
114 personer har röstat

Kommentarer

Bra och enkelt recept. Jag hade hemgjord lemoncurd på också och det blev väldigt gott. Vill man ha lite frasig maräng ska man nog skippa grädde på översta lagret, "toppen". Lade ihop tårtan precis innan den skulle ätas och marängen var inte frasig mer än i kanterna där det inte kommit på grädde. Men gott ändå! Ett par citronmelissblad förhöjde verkligen dekorationen.

Cecilia

2023-06-25

Supergod! Bra recept. Följde till punkt och pricka alla moment. Toppen med inbyggd timers. Underlättar jättemycket. Tog hjortronsylt i grädden. Extra lyxigt.

Birgitta

2023-03-17

Underbart god , men tog blåbär istället för jordgubbar

Ann-christine

2022-12-10

Näringsvärde per portion

Energi1357 KJ / 324 kCal
Fett14 g
Salt0.42 g
Kolhydrater45 g
Protein4 g

Testa liknande recept

Maräng med vaniljkräm och jordgubbar
Betyg 3.1 av 5.
8 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Pavlovatårta
Betyg 2.8 av 5.
31 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Pavlova med rabarber och jordgubbar
Betyg 3.7 av 5.
35 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Mandeltårta med vaniljrabarber och flädergrädde
Betyg 4.5 av 5.
41 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Glutenfri midsommartårta
Betyg 3.5 av 5.
36 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Midsommartårta med maräng
Betyg 3.5 av 5.
11 personer har röstat
Över 60 min att tillaga