Marängtårta i långpanna

101
20
Marängtårta i långpanna

Ska du laga marängtårta till många? Gör en pinocchiotårta, även kallad brittatårta, glömmingetårta och herrgårdstårta. Mellan lager av maräng och sockerkaka lägger vi krämigt vispad grädde och färska jordgubbar. Den godaste desserten till sommarfesten!

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2019

Marängtårta i långpanna

Ingredienser

10 portioner

Botten

100 g rumsvarmt smör
1 1/2 dl strösocker
5 äggulor
2 tsk vaniljsocker
2 tsk bakpulver
2 dl vetemjöl
3/4 dl mjölk (3%)
1/2 dl hackad mandel

Maräng

5 äggvitor
2 1/2 dl strösocker

Topping

3 dl vispgrädde
1 l jordgubbar

För alla

Innehåller gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri smör, mjölkdryck och grädde.
Gör mjölkproteinfri: byt ut smör, mjölk och grädde mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.

Gör så här

Tips

Ansa inte alla jordgubbar utan spara några till dekorering.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

101

Kommentarer

Laura

2022-10-31

Jag har följt detta recept och gjort denna 5ggr och INGEN av gångerna blir kakan klar??? Det är en enda degsörja, hur länge jag än har den i ugnen, hur kan det vara möjligt?

Susanne

2022-06-23

Supergod tårta som blev populär. Några tyckte den blev godare dagen efter 👍. Gjorde två omgångar så den istället blev stor med två lager kaka. Ska göras imorgon igen till midsommar kaffet. Glad midsommar 🌸

Anna-maria

2022-06-08

Kortare och fler ingredienser så man förstår

Näringsvärde per portion

Energi 1357 KJ / 324 kCal
Fett 14 g
Salt 0.42 g
Kolhydrater 45 g
Protein 4 g
Läs mer om näringsvärden