Silviakaka

Name: Silviakaka
Total time: 60 min
Yield: 30 bitar
Ingredients: 4 ägg; 4 dl strösocker; 4 dl vetemjöl; 2 tsk bakpulver; 2 dl vatten; 1 msk smör eller margarin (till formen); 250 g smör; 2 1/2 dl strösocker; 1 1/2 msk vaniljsocker; 3 äggulor; 1 dl kokos

Under 60 min 11 ingredienser Medel

Hembakad silviakaka är en favorit på fikat. För vem kan motstå en så fluffig kaka med vaniljdoftande glasyr och kokosflingor? De här ljuvliga små rutorna kommer gå åt på nolltid, så det är lika bra att baka för många. Silviakaka är den perfekta långpannekakan!

Ingredienser

30 bitar

Kaka

4 ägg

4 dl strösocker

4 dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

2 dl vatten

1 msk smör eller margarin (till formen)

Glasyr

250 g smör

2 1/2 dl strösocker

1 1/2 msk vaniljsocker

3 äggulor

Garnering

1 dl kokos

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 175°C.

Kaka: Vispa ägg och strösocker pösigt i en bunke. Tillsätt resten av ingredienserna och rör snabbt ihop allt till en smet.

Klä en långpanna (30x40 cm) med bakplåtspapper och smörj pappret med smör eller margarin. Häll ut smeten i pannan.

Grädda kakan längst ner i ugnen ca 25 min. Låt kakan kallna i långpannan.

00:25:00

Glasyr: Smält smöret tillsammans med sockret i en kastrull. Låt det puttra på låg värme i 5 minuter. Ta av kastrullen från plattan. Tillsätt vaniljsocker och äggulor. Vispa ihop till en slät smet och värm smeten under omrörning tills första bubblan syns.

00:05:00

Häll ut glasyren på kakan och bred slätt med en slickepott.

Garnering: Strö över kokos och låt glasyren stelna, ställ gärna kakan i kylskåpet.

Skär kakan i rutor med en vass kniv.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

161 st

Rekommenderar en mindre plåt/ form än 30x40 cm. Den blev väldigt tunn och därmed också torr.
Lena
2026-02-06
Ungefär hur många bitar blir det?
Ulla
2026-01-24
Hej Ulla! ca 30 bitar blir det av kakan. Hälsningar Niclas
ICA-köket
2026-01-26
Går det att dra ned lite på sockret?
Stina
2026-01-06
Bakar alltid den här när dotterns fotbollslag ska sälja fika. Väljer att ha färgglatt strössel istället för kokos på kristyren. Säljer som smör :D
Linnea
2026-01-01
Kan man frysa in kakan?
Stina
2025-12-16
Hej Stina! Ja, det går bra att frysa kakan. Lycka till med bakningen! Hälsningar Niclas
ICA-köket
2025-12-16
Testade laktos och glutenfri , jätte god 😋😋
Katrin
2025-12-15
Mina elever gjorde den idag. Klass
Parham
2025-12-09
Lätt att baka och ljuvligt god!!
Peter
2025-11-25
Den blev jättegod
Anna-karin
2025-11-23
rigtigt god!
Ingrid
2025-11-15

Energi824 KJ / 197 kCal

Fett10 g

Salt0.2 g

Kolhydrater25 g

Protein2 g

Testa liknande recept

Chokladrutor med glasyr och kokos
Betyg 3.1 av 5.948 personer har röstat
Receptet har 24 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Mockarutor
Betyg 3.3 av 5.1352 personer har röstat
Receptet har 58 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kärleksmums
Betyg 4.4 av 5.812 personer har röstat
Receptet har 95 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Rabarberkaka med vaniljglasyr
Betyg 3.7 av 5.16 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Pepparkaks-kärleksmums
Betyg 4.3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Mazarin i långpanna
Betyg 4.3 av 5.35 personer har röstat
Receptet har 18 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Mockaruta Kokoskakor Baka till kalas Fredagsfika Baka med kokos Baka dop