Tantanmen med risnudlar

Betyg 4.1 av 5.22 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Tantanmen med risnudlar
Under 30 min10 ingredienser Medel

Tantanmen är en japansk nudelsoppa inspirerad av det klassiska Sichuanska köket. Denna version med risnudlar förenar krämig hoisinsås, kryddig sambal och en smakrik kycklingbuljong för en värmande och mättande middag. 

Ett recept från:
Buffé nr 9, 2024

En djup tallrik med nudlar, köttfärsröra och pak choi upplagt var för sig med ätpinnar på sidan om.

Ingredienser

4 portioner
500 g fläskfärs
1 msk neutral rapsolja
1/2 tsk salt
300 g risnudlar
2 1/2 msk hoisinsås
2 msk sambal oelek
1 liter vatten
2 kycklingbuljongtärningar
2 pak choi
1 msk mortlade rostade sesamfrön

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:05:00
00:02:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

6 st

  • Rätt smaklöst, lagar inte igen

    Veronika

  • Gott! Gick hem hos barnen, med lite mindre sambal i!

    Johanna

  • Jättegott 👌 kanske lite koriander och lime hade förhöjt rätten ännu mer, får prova det nästa gång.

    Emma

Näringsvärde per portion

Energi2777 KJ / 664 kCal
Fett31 g
Salt5.3 g
Kolhydrater70 g
Protein25 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept

  • Hoisinkyckling med risnudlar
    Betyg 3.7 av 5.12 personer har röstat
    Receptet har 3 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Koka risnudlar
    Betyg 4.5 av 5.2 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 15 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Vegetariska Dan Dan nudlar
    Betyg 4.1 av 5.211 personer har röstat
    Receptet har 16 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Hoisinkyckling med nudlar
    Betyg 3.9 av 5.29 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Kyckling i sötsur sås
    Betyg 3 av 5.23 personer har röstat
    Receptet har 5 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
Kinesisk matNudlarRisnudlarGlutenfria nudlarAsiatisk färsNudelsoppa