Tahini

Name: Tahini
Total time: 30 min
Yield: 0,75 dl
Cuisine: Mellanöstern
Ingredients: 3 msk skalfria ljusa sesamfrön; 1 msk vatten; 1 tsk färskpressad citronjuice; 2 msk fin olivolja; 1/2 krm salt

Under 30 min 5 ingredienser Medel

Tahini är en lysande smaksättare som du kan använda i bland annat orientaliska rätter. Tahinin består av rostade sesamfrön, citronjuice och olivolja som mixas ihop och blir till en paste. Enkelt och gott!

Ett recept från:
Buffé nr 12, 2007

Ingredienser

0,75 dl

3 msk skalfria ljusa sesamfrön

1 msk vatten

1 tsk färskpressad citronjuice

2 msk fin olivolja

1/2 krm salt

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Rosta sesamfröna lätt i medelvarm stekpanna. Mixa de rostade fröna.

Tillsätt vattnet och citronjuicen och mixa ca 30 sekunder. Tillsätt oljan och salt och mixa till en slät paste.

Använd som smaksättare i hummus, baba ganoush och andra orientaliska rätter, t ex i Fiskfilé med tahini.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

7 st

Hur länge håller den i kylen?
Lena
2024-03-14
Hej Lena! Den håller upp till en vecka i kylen så länge det bara har varit rena skedar i den. Hälsningar Niclas.
ICA-köket
2024-03-14
Hur länge håller den i kylen?
Jessica
2021-04-12
Hur länge håller det i kylskåpet?
Sophie
2021-03-07