Tagliatelle med Västerbottensost och kantareller

Name: Tagliatelle med Västerbottensost och kantareller
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g tagliatelle; 500 g kantareller; 2 msk smör; 1 riven vitlöksklyfta; 2 krm salt; 1 krm svartpeppar; 2 dl vispgrädde; 2 dl riven Västerbottensost; 1/2 dl hackad dill

Under 30 min 9 ingredienser Medel

Krämig tagliatelle med Västerbottensost, vitlök, kantareller och dill tackar väl ingen nej till. Det här är en enkel recept där du bara steker svampen i smör, tillsätter vitlök och sedan grädde och pastavatten. Rör ned tagliatelle och ost och toppa med dill - maten är serverad!

Ett recept från:
Buffé nr 9, 2018

Ingredienser

4 portioner

400 g tagliatelle

500 g kantareller

2 msk smör

1 riven vitlöksklyfta

2 krm salt

1 krm svartpeppar

2 dl vispgrädde

2 dl riven Västerbottensost

1/2 dl hackad dill

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Koka pastan enligt anvisning på förpackningen. Häll av och spar ca 2 dl av kokvattnet (för 4 port).

Ansa eller skölj kantarellerna noga. Stek kantarellerna på hög värme i smöret ca 5 minuter. Tillsätt vitlöken, salt och peppar och fräs ytterligare några minuter.

00:05:00

Häll i grädde och kokvattnet och låt koka några minuter. Rör ner pastan och osten. Toppa med dill.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

6 st

Vad är det för jubelidiot som har kommit på att blandat i DILL i rätten. Förstörde alla andra smaker totalt.
Håkan
2023-09-09
Tillagade denna rätt med viss modifikation. Hade inte alla ingredienser. Resultatet blev mycket bra och mycket gott... Ersatte grädde med fet kokosmjölk, Västerbottenost fick bli en vanlig hårdost, hade i lite bacon samt mer vitlök. Använde torkad dill. Tillsatte ett krm torkad salvia och spagettikrydda. Njam, njam, njam.
Helena
2023-06-16
Följde receptet på pricken och det blev supergott! Enklare matlagning är svår att hitta.
Johann
2023-03-27

Energi2918 KJ / 697 kCal

Fett32 g

Salt1.05 g

Kolhydrater77 g

Protein22 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.