Tagliatelle med köttfärssås

Name: Tagliatelle med köttfärssås
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 gul lök; 1 morot; ca 500 g nötfärs; 1 msk olja; 1 vitlöksklyfta; 500 g passerade tomater; 2 dl vatten; 2 tsk oregano; 1 msk japansk soja; 1 köttbuljongtärning; salt; peppar; 4 port tagliatelle; 65 g rucola

Under 30 min 14 ingredienser Medel

En vardagshjälte i form av pasta med köttfärssås är alltid ett säkert kort. Göm grönsakerna i såsen i form av rivna morötter och smaksätt med oregano för en djupare smak. Servera med tagliatelle och kvällen är räddad!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 44 2018

Ingredienser

4 portioner

1 gul lök

1 morot

ca 500 g nötfärs

1 msk olja

1 vitlöksklyfta

500 g passerade tomater

2 dl vatten

2 tsk oregano

1 msk japansk soja

1 köttbuljongtärning

salt

peppar

4 port tagliatelle

65 g rucola

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt på vatten till pastan.

Skala och hacka löken. Tvätta och riv moroten grovt.

Fräs lök, morötter och färs i oljan i en stekpanna. Pressa i vitlöken.

Tillsätt tomater, vatten, oregano, soja och smulad buljongtärning. Låt sjuda ca 10 minuter. Smaka eventuellt av med salt och peppar.

00:10:00

Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.

Servera pastan med köttfärssås och ruccola.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

2 st

Har gjort den flera gånger är jättegod jag tar köttbuljongtärning istället för kycklingbuljongtärning tycker det blir mustigare smak med den
Anette
2023-08-13
God sås, men saknade det där "lilla extra". Rekommenderar att slänga i tre vitlöksklyftor och lite sambal oelek för hetta! Skivad gurka till kändes trist dock.
Sandra
2018-11-01