Köttfärssås med farfalle

Betyg 3.7 av 5.
12 personer har röstat
0
Köttfärssås med farfalle

Bryn köttfärsen och låt den sedan puttra med tomater, örter, riven morot, vitlök och smula slutligen i lite buljong för extra djup och fyllighet. Köttfärssåsen får både smak och en härlig vitaminboost av de rivna morötterna. Servera såsen med nykokt farfallepasta och lättkokta grönsaker, strö slutligen över nymald svartpeppar och ät medan maten är varm.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 43 2016

Köttfärssås med farfalle

Ingredienser

4 portioner

Köttfärssås

2   morötter
ca 500 g  nötfärs
1 msk  olivolja
1   vitlöksklyfta
2 tsk  timjan
500 g  passerade tomater
1 msk  balsamvinäger
1   köttbuljongtärning (eller motsvarande mängd fond)
salt och peppar

Pasta och grönsaker

4   port pasta (gärna farfalle)
1/2   påse grönmix (à 600 g)

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på buljongen. I övrigt är rätten fri från laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: använd glutenfri pasta.
Gör äggfri: använd pasta utan ägg.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.7 av 5.
12 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi2511 KJ / 600 kCal
Fett24 g
Salt3 g
Kolhydrater59 g
Protein36 g

Testa liknande recept

Köttfärssås med tomatpesto
Betyg 3.7 av 5.
10 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Stekt torsk med curryremoulad
Betyg 4.4 av 5.
24 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Köttfärssås med spaghetti
Betyg 4 av 5.
349 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Köttfärssås med majssallad
Betyg 3.5 av 5.
21 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Gräddig pasta med salsiccia
Betyg 4.1 av 5.
21 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Gnocchi med köttfärssås
Betyg 4 av 5.
24 personer har röstat
Under 30 min att tillaga