Surdegstoast med fikon, taleggio och salami

Name: Surdegstoast med fikon, taleggio och salami
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 tjocka skivor surdegsbröd; 4 plommontomater; 1 msk olivolja; 4 färska fikon; 200 g taleggio-ost; 12 skivor salami; 1 msk flytande honung; rucola till garnering; nymalen svartpeppar

Under 30 min 9 ingredienser Medel

Sitter direkt i krysset så god är denna ”tv-macka” på rostat surdegsbröd toppad med plommontomater, salami, den italienska kittosten taleggio och färska fikon.

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2012

Ingredienser

4 portioner

4 tjocka skivor surdegsbröd

4 plommontomater

1 msk olivolja

4 färska fikon

200 g taleggio-ost

12 skivor salami

1 msk flytande honung

rucola till garnering

nymalen svartpeppar

För alla

Fri från ägg, men kontrollera brödet.
Gör glutenfri: välj glutenfritt bröd.
Gör laktosfri: kontrollera brödet, välj ost lagrad mer än 3 månader.
Gör mjölkproteinfri: kontrollera brödet, välj mjölkfritt ostalternativ.