Tacopasta

Name: Tacopasta
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 gul lök; 2 vitlöksklyftor; 1 förp majskorn (à 340 g); 500 g blandfärs; 1 msk rapsolja; 1 förp taco kryddmix (à 28 g); 2 msk tomatpuré; 1 förp krossade tomater (à 500 g); 1 dl vatten; salt; svartpeppar; 4 port pasta (gärna tagliatelle); 1/2 gurka; 1 dl crème fraiche; 1/2 dl inlagd jalapeño; riven ost; tärnade tomater

Under 45 min 17 ingredienser Medel

Enkel och snabblagad är denna rätt med taco och pasta i samma måltid, det kan inte bli annat än succé. Alla goda smaker från taco ryms i denna tacopasta. Servera din pasta med crème fraiche, jalapeño och gurka, samt kanske något mer av föreslagna tillbehör.

Ingredienser

4 portioner

1 gul lök

2 vitlöksklyftor

1 förp majskorn (à 340 g)

500 g blandfärs

1 msk rapsolja

1 förp taco kryddmix (à 28 g)

2 msk tomatpuré

1 förp krossade tomater (à 500 g)

1 dl vatten

salt

svartpeppar

4 port pasta (gärna tagliatelle)

1/2 gurka

1 dl crème fraiche

1/2 dl inlagd jalapeño

Serveringsförslag

riven ost

tärnade tomater

För alla

Kontrollera noga innehållet i kryddmixen.
Gör glutenfri: välj glutenfri pasta.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt crème fraiche och ost mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.
Gör äggfri: välj äggfri pasta.

Näringsvärdet är beräknat exkl serveringsförslag.

Gör så här

Skala lök och vitlök. Finhacka löken. Häll av majsen.

Stek färsen i oljan i en stekpanna eller gryta, lägg i löken och pressa i vitlöken. Låt löken steka med i några minuter. Tillsätt tacokryddan och stek i ytterligare någon minut.

Tillsätt tomatpuré, krossade tomater, vatten och majs. Koka sakta i ca 15 minuter. Smaka av med salt och peppar.

Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. Häll av pastan.

Skär gurkan i tärningar.

Servera pastan med köttfärssåsen. Toppa med gurka, crème fraiche och inlagd jalapeño.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?