Tacopizza med köttfärs och majs

Name: Tacopizza med köttfärs och majs
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 rödlök; 1 röd paprika; 1 förp majskorn (à 340 g); ca 340 g nötfärs; 1 tsk olja; 1 förp taco kryddmix (à 28 g); 1 dl vatten; 2 förp pizzakit med tomatsås (à 600 g); 1 1/2 dl riven ost; 250 g snackgurka; 3 dl gräddfil

Under 45 min 11 ingredienser

Byt ut den vanliga tacosen mot en tacopizza med köttfärs och majs. En rätt som blir en garanterad favorit hos alla i familjen. Pizzadegen rullas ut på en plåt, toppa med övriga ingredienser. Därefter in med pizzan i ugnen och den är klar på 15 minuter. Lyxigt och gott!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 14 2023

Ingredienser

4 portioner

1 rödlök

1 röd paprika

1 förp majskorn (à 340 g)

ca 340 g nötfärs

1 tsk olja

1 förp taco kryddmix (à 28 g)

1 dl vatten

2 förp pizzakit med tomatsås (à 600 g)

1 1/2 dl riven ost

250 g snackgurka

3 dl gräddfil

För alla

Kontrollera noga innehållet i kryddmixen och pizzakittet.
Fri från laktos och ägg men innehåller gluten.
Gör mjölkproteinfri: uteslut osten eller välj mjölkproteinfritt ostalternativ.

Gör så här

Sätt ugnen på 220˚C.

Skala, dela och skiva löken. Dela, ta bort kärnorna och skär paprikan i skivor. Låt majsen rinna av i ett durkslag.

Stek färsen i oljan i en stekpanna, tills den blir genomstekt. Rör då och då.

Sänk värmen och rör i tacokrydda, vatten och tomatsås (från pizzakitet), låt puttra 1 minut. Ta av pannan från värmen.

Rulla ut båda pizzadegarna på bakplåtspappret på en plåt. Bred tomatsåsen på båda. Lägg på köttfärsen och toppa med lök, paprika, hälften av majsen och toppa med osten.

Sätt in plåten mitt i ugnen ca 15 minuter.

Hyvla gurkan i långa remsor med en potatisskalare.

Servera pizzan med gurka, gräddfil och resten av majsen.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?