Kyckling med tomat, salsa, ost och nachos

32
4
Kyckling med tomat, salsa, ost och nachos

Prova detta recept på en snabb tacoliknande rätt på kyckling med tomat, salsa, ost och nachos. Lägg ner ost, krispiga nachos och saftig kyckling på den härliga blandningen av söt tomat, lök och salsa och gratinera en stund. Snabbt, gott och knaprigt!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 7 2011

Kyckling med tomat, salsa, ost och nachos

Ingredienser

4 portioner
4 tomater
1 rödlök
ca 600 g kycklingfilé
1 msk smör eller margarin
1 påse taco kryddmix (à ca 40 g)
1 burk tomatsalsa medium (à ca 300 g)
100 g nachochips
150 g riven ost för tacos

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på tacokryddan, salsan och nachochipsen. I övrigt är rätten fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfritt matfett.
Gör mjölkproteinfri: använd mjölkfritt matfett och sojabaserad ostersättning.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

32

Kommentarer

Yvonne

2021-05-22

Jag valde att göra egen salsa med gul lök,tomat vitlök. sen fick den koka ner och reduceras, blandade sen i 1 burk chunky salsa(medium) stekte kycklingen och använde faijtas krydda. lyxade sen med cheddarost på nachochipsen. Helt fantastiskt gott blev det. Tillbehör valde jag en enkel sallad och gräddfil/creme fraiche/ turkisk yoghurt.

Ida

2013-11-13

Efter att ha läst kommentarerna valde jag att lägga till några klickar rysk yoghurt, sambal oelek med vitlök och lite vitlökspulver. Resultatet blev ganska bra. Tycker dock att det smakade lite väl mycket tomat och hade jag haft större orka hade jag definitivt lagt till lite pressad vitlök. Valde också att inte lägga i chipsen, då jag inte gillar att dom blir sega. Annars en helt okej maträtt som gick fort att göra,

Carina

2013-03-01

Vi tyckte det var en utmärkt god och snabb fredagsrätt, men som tidigare kommentar är guacamole ett måste.