Tacopaj med tortillachips

Kvällens middag kommer att glädja och mätta både stora och små – en smarrig tacopaj med blandfärs, små gyllene majskorn, ett täcke med crème fraiche och riven ost som gräddas i ugnen till perfektion. Pricken över i:et är de krispiga tortillachipsen som både tillför smak och textur. Servera med gurktärningar och njut!

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 15, 2017

Till matkassen

Skriv ut

Gör så här

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

Sätt ugnen på 200°C.
Rulla ut pajdegen i en pajform, ca 24 cm i diameter, och nagga botten med en gaffel. Täck eventuellt kanterna med lite folie. Grädda pajdegen mitt i ugnen ca 10 minuter.
Stek färs och lök i oljan i en stekpanna. Låt majsen rinna av. Rör ner kryddmix, majs och tomatkross i stekpannan och låt koka ca 5 minuter. Häll upp i pajskalet.
Blanda ost och crème fraiche och klicka på färsen.
Lägg tortillachipsen på köttfärsen. Gratinera mitt i ugnen ca 15 minuter.
Skär gurkan i tärningar.
Servera pajen med gurkan.

För alla

Rätten är fri från ägg men innehåller gluten.
Gör laktosfri: använd laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraichen mot mjölkproteinfritt ersättningsalternativ. Uteslut osten.

Ingredienser

Portioner: 4

250 g färsk pajdeg
ca 500 g blandfärs
1 dl hackad gul lök
1 1/2 msk olja
1 förp majskorn (à 340 g)
28 g taco kryddmix
500 g krossade tomater
1 dl riven ost
2 dl lätt crème fraiche
50 g tortillachips
1 gurka

Näringsvärde
Per portion

Energi 3293 kJ / 758 kCal

Läs mer om näringsvärden

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

För alla

Ingredienser

NäringsvärdePer portion

Liknande recept

Näringsvärde
Per portion