Kycklingtacopaj med rostad majs- avokado- och jalapeñosalsa

37
5
Kycklingtacopaj med rostad majs- avokado- och jalapeñosalsa

Tacopaj är en riktig klassiker saknar du ett får du här ett recept på en modern version med kyckling. Tacokycklingpajen görs med färdig pajdeg, kycklingfärs och taco kryddmix. Med kryddan får pajen snabbt den rätta tacosmaken. Salsan med avokado, jalapeño, majs och salladslök lagar du enkelt medan tacopajen gräddas i ugnen.

Kycklingtacopaj med rostad majs- avokado- och jalapeñosalsa

Ingredienser

4 portioner
250 g pajdeg
1 msk smör

Fyllning

2 vitlöksklyftor
1 msk olja
ca 500 g kycklingfärs
40 g taco kryddmix
1 dl vatten
1 dl matlagningsgrädde
3 tomater
2 dl riven ost

Salsa

340 g majskorn
1 msk olivolja
4 salladslökar
1 - 2 msk inlagd jalapeño
250 g fryst avokado
salt
svartpeppar
1/2 lime

För alla

Kontrollera noga innehållet i pajdegen och kryddmixen.
Fri från ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfri pajdeg.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av smör och grädde.
Gör mjölkproteinfri: byt smör, grädde och ost mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

37

Kommentarer

Camilla

2022-01-20

Kräsna tonåringen tog 2 gånger, det är ett bra betyg! 😊 Men vi tog inte i hela tomater utan passerade.

Malin

2021-06-24

Familjen älskar det! Gör egen tacokrydda på salt, smoked paprika, spiskummin och chipotle chilipulver. Majsröran är perfekt till!

Cecilia

2021-02-24

Spontana lovord från tonåringen även den dagen den åts som rester. Den gör vi om