Kycklingtacopaj med rostad majs- avokado- och jalapeñosalsa

Name: Kycklingtacopaj med rostad majs- avokado- och jalapeñosalsa
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g pajdeg; 1 msk smör; 2 vitlöksklyftor; 1 msk olja; ca 500 g kycklingfärs; 40 g taco kryddmix; 1 dl vatten; 1 dl matlagningsgrädde; 3 tomater; 2 dl riven ost; 340 g majskorn; 1 msk olivolja; 4 salladslökar; 1 - 2 msk inlagd jalapeño; 250 g fryst avokado; salt; svartpeppar; 1/2 lime

Under 45 min 18 ingredienser Medel

Tacopaj är en riktig klassiker saknar du ett får du här ett recept på en modern version med kyckling. Tacokycklingpajen görs med färdig pajdeg, kycklingfärs och taco kryddmix. Med kryddan får pajen snabbt den rätta tacosmaken. Salsan med avokado, jalapeño, majs och salladslök lagar du enkelt medan tacopajen gräddas i ugnen.

Ingredienser

4 portioner

250 g pajdeg

1 msk smör

Fyllning

2 vitlöksklyftor

1 msk olja

ca 500 g kycklingfärs

40 g taco kryddmix

1 dl vatten

1 dl matlagningsgrädde

3 tomater

2 dl riven ost

Salsa

340 g majskorn

1 msk olivolja

4 salladslökar

1 - 2 msk inlagd jalapeño

250 g fryst avokado

salt

svartpeppar

1/2 lime

För alla

Kontrollera noga innehållet i pajdegen och kryddmixen.
Fri från ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfri pajdeg.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av smör och grädde.
Gör mjölkproteinfri: byt smör, grädde och ost mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.