Tacopaj med svarta bönor

8
1
Tacopaj med svarta bönor

Tacopaj är en familjefavorit som man lätt kan variera. Med svarta bönor blir tacopajen extra mycket tex-mex och bönorna ger dessutom utmärkt tillskott av finfina proteiner. Så kan köttfärsen få spela andrafiolen och alla är ändå lika mätta och glada.

Skriv ut
Tacopaj med svarta bönor

Ingredienser

4 portioner
1
gul lök
250 g
nötfärs
2 msk
olja
1
förp kokta svarta bönor (à 400 g)
150 g
majs
1
påse taco kryddmix (à 40 g)
400 g
krossade tomater
2 dl
riven ost
2 dl
lätt crème fraiche
250 g
färsk smördeg

Till servering

sallad

För alla

Läs noga innehållet på kryddmixen.
Fri från ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfri smördeg.
Gör laktosfri: välj laktosfri créme fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut créme fraiche och ost mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.

Näringsvärdet är beräknat exkl sallad.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

8

Kommentar

Julia

2021-01-07

Ska ingenting vara under köttfärsen i formen innan?

Näringsvärde per portion

Energi 3146 KJ / 751 kCal
Fett 44 g
Salt 3 g
Kolhydrater 50 g
Protein 34 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

1,40 - 2,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept