Tacopaj med svarta bönor

Name: Tacopaj med svarta bönor
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 gul lök; 250 g nötfärs; 2 msk olja; 1 förp kokta svarta bönor (à 400 g); 150 g majs; 1 påse taco kryddmix (à 28 g); 400 g krossade tomater; 2 dl riven ost; 2 dl lätt crème fraiche; 250 g färsk smördeg; sallad

Under 45 min 11 ingredienser Medel

Tacopaj är en familjefavorit som man lätt kan variera. Med svarta bönor blir tacopajen extra mycket tex-mex och bönorna ger dessutom utmärkt tillskott av finfina proteiner. Så kan köttfärsen få spela andrafiolen och alla är ändå lika mätta och glada.

Ingredienser

4 portioner

1 gul lök

250 g nötfärs

2 msk olja

1 förp kokta svarta bönor (à 400 g)

150 g majs

1 påse taco kryddmix (à 28 g)

400 g krossade tomater

2 dl riven ost

2 dl lätt crème fraiche

250 g färsk smördeg

Till servering

sallad

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 200˚C.

Skala och hacka löken, stek den och köttfärsen i oljan.

Häll av och skölj bönorna. Häll av majsen.

Rör ner kryddmixen, bönor, majs och krossade tomater i köttfärsröran, låt puttra ca 5 minuter. Häll upp i en ugnssäker form.

00:05:00

Blanda osten med crème fraiche och klicka ovanpå färsen.

Lägg smördegen som ett lock över formen. Sätt in formen mitt i ugnen 15-20 minuter tills pajen fått fin färg.

00:15:00

Servera tacopajen med sallad.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

4 st

J
Jesper
6 okt. 2024
Helt okej, gillade dock inte att cream fraiche smaken tog över helt. Nästa gång halverar jag nog cream fraiche.
A
Ann-sofie
23 maj 2024
Så god och enkel paj! Jag gjorde ”Egen tacokrydda” som också finns här på Ica och använde 40 gram av den. Blev hur bra som helst. Kommer absolut lagas igen.
G
Gabriella
12 okt. 2021
Så himla god och smidig paj. Passade perfekt med tillbehör som cowboy candy.
J
Julia
7 jan. 2021
Ska ingenting vara under köttfärsen i formen innan?

Energi3146 KJ / 751 kCal

Fett44 g

Salt3 g

Kolhydrater50 g

Protein34 g

Klimatguide

1,40 - 2,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Tex mex dinner
Betyg 2.8 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Beef tacotortilla med avokado
Betyg 3.4 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Snabba vegotacos med tomater och majs
Betyg 4 av 5.16 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Nachotallrik med svarta bönor, chili och ost
Betyg 4.4 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Chorizo med potatissallad och svarta bönor
Betyg 3.4 av 5.17 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Öppen burrito
Betyg 3.8 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Tex mex Kyckling tex mex Tex mex ost Salsa recept enkel Tex mex buffé Vegetarisk tex mex