Tacopaj med kyckling, jalapeño och mangold

Name: Tacopaj med kyckling, jalapeño och mangold
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Latinamerikansk
Ingredients: 1 gul lök; 1 vitlöksklyfta; 1 färsk jalapeño eller inlagd jalapeño (1 färsk motsvarar 1 msk inlagd); 500 g kycklingfärs; 2 msk olivolja; 2 msk taco kryddmix; 2 dl riven ost; 65 g röd mangold; 3 ägg; 2 dl mjölk; 1 dl vispgrädde; 8 tacobåtar stand´n stuff; sallad med grillad paprika; rostade pumpakärnor

Under 45 min 14 ingredienser Medel

Den här tacopajen med kycklingfärs får lite skjuts i smaken med het jalapeño. Tillsätt efter smak och humör i den här i övrigt milda tacogratängen som du fyller i färdiga tacobåtar. Efter en vända in i ugnen så kan du servera gyllengula tacobåtar med en grönskande sallad.

Ingredienser

4 portioner

1 gul lök

1 vitlöksklyfta

1 färsk jalapeño eller inlagd jalapeño (1 färsk motsvarar 1 msk inlagd)

500 g kycklingfärs

2 msk olivolja

2 msk taco kryddmix

2 dl riven ost

65 g röd mangold

3 ägg

2 dl mjölk

1 dl vispgrädde

8 tacobåtar stand´n stuff

Till servering

sallad med grillad paprika

rostade pumpakärnor

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 200˚C.

Skala lök och vitlök, hacka löken och riv vitlöken. Dela, kärna ur och hacka jalapeñon fint.

Bryn kycklingfärsen i olivoljan i en stekpanna, gärna i omgångar. Tillsätt lök, vitlök, jalapeño och kryddmixen i sista omgången. Lägg färsen i en bunke och vänd ner ost och mangold.

Knäck äggen i en bunke, vispa ner mjölk och grädde.

Ställ tacobåtarna i en ugnssäker form med höga kanter som stöttar upp dem. Fördela färsblandningen i ”båtarna”. Fyll dem med äggstanningen och sätt in formen mitt i ugnen ca 20 minuter tills fyllningen stelnat.

00:20:00

Till servering: Servera pajerna med sallad och rostade pumpakärnor.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

2 st

God paj, men kräver lite mer tacokrydda och stark jalapeños för att ligga på topp
Kerstin
2022-08-10
Vi tyckte att rätten var väldigt smaklös. Nästa gång kryddar vi mer.
Jessica
2016-10-15

Energi3796 KJ / 907 kCal

Fett50.7 g

Salt5.14 g

Kolhydrater67.3 g

Protein42.6 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Tacopaj med kyckling, jalapeño och spenat
Betyg 4.6 av 5.19 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Tacopaj med avokado
Betyg 2.8 av 5.412 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Tacopaj med nachos och Folke-ost
Betyg 4.3 av 5.21 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kycklingtacopaj med rostad majs- avokado- och jalapeñosalsa
Betyg 4.4 av 5.59 personer har röstat
Receptet har 9 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Tacobiffar
Betyg 3.1 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Mangoldpaj med kryddost
Betyg 2.6 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Tex mex Kyckling tex mex Tex mex ost Tex mex buffé Tex-mex grill Vegetarisk tex mex