Lövbiffstacos
Spännande och gott recept på klassiska mexikanska rätten tacos. Denna ovanliga taco innehåller lövbiff, tacokrydda och majs. Den smarriga lövbiffstacosen serveras i tacoskal med gurka, isbergssallad och gräddfil.
Ingredienser
4 portioner
12 tacoskal
500 g lövbiff
3 paprikor (gärna i olika färger)
1 burk majs (à 300 g)
2 msk olja
1 påse tacokrydda (à 28 g)
1 1/2 dl vatten
Tillbehör
strimlad isbergssallad
gurka
gräddfil
Gör så här
Tips
Vid tidsbrist kan paprika och majs bytas ut mot 1 påse (à 500 g) djupfrysta ärter, majs och paprikablandning (för 4 port).
Gröna tipset: Vill du inte ha kött kan du ersätta lövbiffen med kokta linser.
Gröna tipset: Vill du inte ha kött kan du ersätta lövbiffen med kokta linser.
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2181 KJ / 520 kCal
Fett22.1 g
Kommentarer
Har inget med riktigt mexikanska tacos att göra. Detta är tostadas... riktigt tacos görs alltid med mjuka tortillas.
Oskar
2017-10-02Jag använde tortillabröd istället för tacos. Tog desssutom fajitaskryddblandning till köttet i stället för tacokryddan. Blev riktigt lyckat!
Sara
2005-02-09