Tacogratäng med grönsaker

Betyg 3.8 av 5.
29 personer har röstat
13
Tacogratäng med grönsaker

Förutom att det är oerhört smarrigt är det bästa med gratäng att den sköter sig själv i ugnen. Det enda du behöver göra är att steka de mesta av ingredienserna i tacokryddan och hälla upp i en ugnsform. Sen blandar du crème fraiche och riven ost som du breder över. Efter 15 minuter i ugnen är det klart! Servera med ris, gurka och nachochips!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 24 2022

Tacogratäng med grönsaker

Ingredienser

4 portioner
1/2   gul lök
500 g  blomkålsris
2 msk  olja
2 msk  tomatpuré
2 msk  japansk soja
peppar
1   förp majskorn (à 340 g)
1   påse taco kryddmix (à 28 g)
1 dl  vatten
2 dl  crème fraiche
1 1/2 dl  riven ost
4   port ris eller annat gryn
1/2   gurka
100 g  nachochips

För alla

Kontrollera noga innehållet i kryddmixen.
Fri från ägg  
Gör glutenfri: välj ris eller annat glutenfritt gryn.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche och ost mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.

Receptet har uppdaterats maj 2022.

Gör så här

Tips

Byt hälften av majsen mot 1 förp kokta gröna linser à 380 g (för 4 port).

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.8 av 5.
29 personer har röstat

Kommentarer

Väldigt mild smak. Ett av barnen gillade maten iaf. Men creme fraichen var lite för sur, kändes onödig. Serverade med nachos och inget extra ris.

Rebecca

2023-11-10

Gott! Bytte ut blomkålsriset mot veggofärs. Serverade med nachos. Behövdes inget ris.

Agneta

2023-07-11

Detta blev godare än väntat och till och med den extremt kräsna 7-åringen åt! Jag serverade gratängen med tortillachips, tacosås och extra creme fraiche.

Angela

2023-01-07

Näringsvärde per portion

Energi3103 KJ / 741 kCal
Fett36 g
Salt4 g
Kolhydrater83 g
Protein18 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Tacogratäng med broccoli
Betyg 3 av 5.
15 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Blomkålsstek till tacos
Betyg 3.6 av 5.
12 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Nachotallrik med svarta bönor, chili och ost
Betyg 4.2 av 5.
9 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Tacosoppa
Betyg 4.4 av 5.
120 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Ostgratinerad tacogratäng
Betyg 3.7 av 5.
27 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Tacogratäng med majs
Betyg 4.1 av 5.
72 personer har röstat
Under 45 min att tillaga