Tacogratäng med grönsaker
Förutom att det är oerhört smarrigt är det bästa med gratäng att den sköter sig själv i ugnen. Det enda du behöver göra är att steka de mesta av ingredienserna i tacokryddan och hälla upp i en ugnsform. Sen blandar du crème fraiche och riven ost som du breder över. Efter 15 minuter i ugnen är det klart! Servera med ris, gurka och nachochips!
Ett recept från:
ICAs matkasse v 24 2022
Ingredienser
4 portioner
1/2 gul lök
500 g blomkålsris
2 msk olja
2 msk tomatpuré
2 msk japansk soja
peppar
1 förp majskorn (à 340 g)
1 påse taco kryddmix (à 28 g)
1 dl vatten
2 dl crème fraiche
1 1/2 dl riven ost
4 port ris eller annat gryn
1/2 gurka
100 g nachochips
Gör så här
00:15:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi3103 KJ / 741 kCal
Fett36 g
Salt4 g
Kolhydrater83 g
Protein18 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
15 stVarför har detta recept så högt betyg? Vi fick slänga maten för det blev så dåligt. Varken barn eller vuxna gillade det och vi brukar inte va kräsna i vår familj.
Emma
Gott! Jag brukar oftast ha det i tortillabröd istället för vegofärs eller liknande (och skippa creme fraiche, ost och ugn).
Patricia
Väldigt mild smak. Ett av barnen gillade maten iaf. Men creme fraichen var lite för sur, kändes onödig. Serverade med nachos och inget extra ris.
Rebecca
Gott! Bytte ut blomkålsriset mot veggofärs. Serverade med nachos. Behövdes inget ris.
Agneta
Detta blev godare än väntat och till och med den extremt kräsna 7-åringen åt! Jag serverade gratängen med tortillachips, tacosås och extra creme fraiche.
Angela
Supergott! Hoppade över riset, tyckte det räckte med blomkålsriset. Kanske provar att lägga till linser nästa gång för variations skull.
Maria
Superbra när barnen gillar tacos men man vill göra något annorlunda. Dock körde jag hälften köttfärs och hälften blomkålsris i. Och inget ris till för det kändes som det var matigt nog ändå. Barnen anande ingenting och åt upp allt!
Dorion
Alla i familjen åt detta! Två föräldrar och en 3-åring och en 1-åring! Bjöd även svärföräldrarna och de älskade det! Och de äter inte vegetariskt i vanliga fall alls! Det enda vi la till va salsa på sidan av 😍 super gott!
Camilla
Riven ost står omnämnd i ”gör såhär”. Men finns inte med i ingredienslistan?
Christina
Tack Christina för att du uppmärksammade oss på detta. Vi har nu uppdaterat receptet med mängd ost. Hälsningar Ulrika
ICA-köket
Delade meningar om hur gott det var. Jag tyckte det var ok, mannen och yngsta medlemmen i familjen tyckte inte om det. Lite bökigt att laga.
Marielle