Tacofrikadeller i tomatsås med majssallad

Betyg 2 av 5.
5 personer har röstat
0
Tacofrikadeller i tomatsås med majssallad

Det här receptet på tacofrikadeller i tomatsås med majssallad är en snabblagad, smakrik och kryddig pastarätt som många gillar. Rätten har en spännande smakkombination och är lika god till lunch som middag.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 41 2011

Tacofrikadeller i tomatsås med majssallad

Ingredienser

4 portioner

Tomatsås

1   gul lök
1   vitlöksklyfta
2   paprikor
1 msk  olja
2 msk  tomatpuré
1   burk hela tomater (à 400 g)
1/2 dl  vatten
1 tsk  salt
1 krm  peppar

Frikadeller

500 g  blandfärs
1   ägg
2 tsk  spiskummin
2 tsk  chilipulver
1 tsk  paprikapulver
1 tsk  salt
1 krm  peppar
350 g  pasta (t ex fusilli)

Majssallad

1   burk majskorn (à 300 g)
250 g  morötter
1 msk  olja
2 tsk  vitvinsvinäger
1 krm  salt
1 krm  peppar

För alla

Rätten är fri från laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: välj glutenfri specialpasta.
Gör äggfri: uteslut ägget, välj äggfri pasta.

Gör så här

Tips

Bryn frikadellerna innan de får koka klart i tomatsåsen för extra smak. Morötterna kan även skäras i stavar och majsen värmas med såsen. Barnknepet: Mixa såsen slät innan frikadellerna läggs ner. Paprikan kan även serveras rå.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 2 av 5.
5 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi3339 KJ / 800 kCal
Fett28.1 g
Kolhydrater90.7 g
Protein40.3 g

Testa liknande recept

Rostad majssoppa med nachos
Betyg 3 av 5.
30 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Enchiladas med avokadosalsa
Betyg 4.5 av 5.
26 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Sotad laxtaco med rostad majs
Betyg 4.4 av 5.
7 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Snabb chili con carne
Betyg 3.9 av 5.
96 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kryddig köttfärspizza
Betyg 4.1 av 5.
23 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Cornburgers
Betyg 3.5 av 5.
8 personer har röstat
Under 45 min att tillaga