Rostad majssoppa med nachos

Betyg 3 av 5.31 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Rostad majssoppa med nachos

Denna majssoppa får sin mustiga smak genom att majskornen först rostas i ugnen tillsammans med vitlök och kryddor, sedan mixas tillsammans med grönsaksfond och limesaft till en vackert brandgul soppa. Servera med rostade nachos och koriander för den ultimata texmex-smaken.

Rostad majssoppa med nachos

Ingredienser

4 portioner
1 förp majskorn (à 340 g)
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
1/2 lime
1 msk paprikapulver
1 tsk spiskummin
1 krm chilipulver
2 msk olivolja
2 tsk salt
1 l vatten
4 puckar fryst grönsaksfond
salt
peppar

Till servering

150 g nachos
1 kruka koriander

Gör så här

00:15:00
00:03:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3 av 5.31 personer har röstat

Kommentarer

Jättegott! Jag ersatte puckarna med en skvätt kycklingfond och en skvätt grönsaksfond. Lät nachosen vara hela och strödde över dem lite riven ost innan jag körde in dem i ugnen. Soppan blev inte vare sig speciellt gul eller speciellt slät men det gjorde inget.

Carola

2023-08-07

Det finns inte frysta fondpuckar uppdatera receptet!

Sandra

2022-05-30

Hej! Ni bör uppdatera receptet då det inte längre finns frysta fondpuckar. Cecilia

Cecilia

2021-01-22

Näringsvärde per portion

Energi1338 KJ / 320 kCal
Fett14.5 g
Salt4.06 g
Kolhydrater39.2 g
Protein5.1 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Sotad laxtaco med rostad majs
Betyg 4.5 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Quesadilla med burkskinka och mjukost med jalapeño
Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Tortillarulle med guacamole
Betyg 3 av 5.23 personer har röstat
Receptet har 10 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Majssalsa med paprika och persilja
Betyg 3.7 av 5.23 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Majsröra
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Limepicklad rödlök med koriander
Betyg 3.8 av 5.16 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad